關於吃的一點小事

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圖文不符:在台灣的瑞士主廚燉飯教學

朋友的好友嫁去法國,一夥人浩浩蕩蕩一路從巴黎開到南法山區參加婚禮,在山上住了幾天。新郎之前在台灣吃過幾次飯是熟識的,那些天看到一群台灣人見到什麼都洗:櫻桃、杏桃、還有各式水果,便受不了大叫:「不用洗啊,這直接就可以吃呢。」邊說,邊從木箱拿起杏桃就吃了起來。吃完繼續叨念:「你們台灣人很奇怪耶,什麼都要洗,這個沒有毒啦。」轉過身對新娘說:「還有你媽媽啊,這幾天看到菜就要用膠膜封起來,我撕掉了他又封,不用封啊,山上又沒有蟑螂。」「啊,蒼蠅?我們山上的蒼蠅很乾淨啦!」身為台灣的子民,清洗食物是再正常也不過的事了,怕有泥土、怕有農藥、怕有蠟、怕有灰塵、怕蒼蠅叮過還有這個那個,連歐洲人絕對不洗的菇類,也會拿來沖個兩下。還好沒機會在法國人面前做這件事,不然他可能要大大崩潰。

生活環境和條件不同,習慣當然也大大不同,例如法國先生洗碗時清潔劑不需沖乾淨(後來發現日本和紐澳也是)。這當然跟洗潔劑的性質也有關係,但初見時,一排台灣人的神色多少有受驚的樣子。外國人(?)很多食物都是用手取用,例如台汽廣告上的英國Amy不論是在台灣還是英國,取食雞排時總是用手把雞排先拿出袋口再食用,在使用筷子成性的台灣都市俗眼裡,也滿是問號。啊啊啊,食用紙袋不是就是讓你不沾手用的嗎?推一推雞排不就會乖乖露出頭嗎?那個那個,片子是什麼時候拍的?還是其實跟什麼時候拍的也沒關係,從地鐵出來的手沒有洗乾淨吧?
我想,他們應該覺得我(們)偏執吧?
順帶一提,好久沒吃新鮮杏桃了,好懷念啊啊啊啊。(台灣有賣嗎?)
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