方格精選
藍洋之下的橘紅色印記，雲林口湖
閱讀時間約 3 分鐘
雲林縣口湖鄉，一個幾近台灣最西邊的鄉鎮。那天，與朋友相約到成龍溼地遊玩，中午想先在口湖找個地方吃頓便飯，沒想到餐廳之難找，這也讓我更好奇當中的原因了。
下午兩點多，整條路上空蕩蕩的，只有小貓、小狗作陪。好不容易找到一間鵝肉店，唏哩呼嚕地吃完午餐後，向老闆打聽了一下成龍溼地的方向，老闆說道，「這裡沒有什麼好玩的啦！你如果要熱鬧，要去東石漁港那裡。」熱心的老闆還出來向我們指揮方向，離去前一再地交代，「東石比較比較熱鬧，去東石，還可以去看高跟鞋的那個教堂，不要去什麼成龍濕地啦。」
我好奇成龍溼地為何得到在地人這樣的評價，於是仍然與朋友驅車前往，開在人煙稀少的道路上，在藍天的襯托之下，一片宛如夕陽般耀眼的橘紅色，映入眼簾，讓我們忍不住駐足欣賞。
在冬日的暖陽下，一群人聚在這曬著烏魚子，長長的馬路邊，在不同的區域放著不同狀態和色澤的烏魚子，眼前的這群女子，用著俐落、熟練的手腳，像在縫補什麼一般的，雙手穿梭在烏魚子之間。
烏魚子的製程非常繁複，需要來回的翻面作曝曬。如果表皮破了，還得用腸膜修復。「這是豬的腸膜，就是一般我們在吃香腸的時候，外面的那層膜。」她一邊解釋，一邊修剪著適當大小的膜，手勢之熟練，像極了一個開過無數台刀的外科醫師。曝曬一定的時間，烏魚子的風味足夠了之後，要再將這些烏魚子運進屋內做乾燥，再來才是真空包裝和
運送。
聽了店家的介紹，總算理解了為什麼一片烏魚子的價格會如此高昂。眼前這群人，有時日復一日做著繁複的翻面工作；有時像是修復師，小心翼翼地整修著作品；有時又像處理咖啡豆的人，用日曬的方式，與最天然，同時也是最不可預測的太陽一起工作，依照經驗，將烏魚子最好的風味封藏住。
所以說到底，這份工作一點也不容易吧。人，才是最珍貴也最難覓得的資本啊。逢年過節，如果在聚餐的時候吃到美味的烏魚子，真的要好好珍惜了。
〔鏡頭之後〕
「在未來，每個人都有成名的15分鐘！」—— Andy Warhol
離開沒多久，看見了遠方有個廢墟，上面有著斗大的招牌：明星幼稚園。兩個膽子大的人進去裡面探險一番，所有東西都矮矮小小的，佈滿灰塵，破破舊舊，雜草叢生。
也是，沒有人，哪裡能做明星夢？
帶著這樣的感嘆，總算是在傍晚時分看見口湖的明星時刻了。
魔幻時刻的美景讓人流連忘返，大大的夕陽落下，暗自竊喜著自己抓了底片相機才出門，這種色階飽滿的時刻，只有底片拍的照片，才能滿足自己眼前所見的飽滿的顏色們啊。
這樣的魔幻的十多分鐘刻畫在心底，值得讓人一次又一次地前往。
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2017年，因著NGO計畫來到雲林，任教於一所田間小學。設計土地課程的過程跌跌撞撞，才發現許多土地的事情，跟著相機Zoom in 走進去，才能夠讓眼前所見，在心底產生漣漪。在專題中，我期待用底片的色溫、異鄉人的思考，跟著妳/你一同走進鄉村。
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關於竹南龍鳳漁港
竹南龍鳳漁港位於竹南鎮，也是我居住的小鎮，是一個寧靜美好的漁港。這裡有豐富的海產資源，還擁有悠久的漁業歷史。清晨漁民們在這片海域帶回新鮮的海鮮。
漁港旁的市集則是一個熱鬧的場所，各種新鮮的可以感受到濃厚的漁海鮮和地方特產應有盡有，近年也增加了 Ubike 能沿著海岸旁的自行
圖:好美船屋。
【記者／張恭亮 報導】雲嘉南濱海國家風景區以其豐富且獨特的觀光資源著稱，處處可見鹽田、濕地和候鳥，以及海天一色的美麗景觀。這次來到北門和布袋，讓我們展開一日遊，欣賞台灣鹽田文化，了解嘉義布袋好美里的在地文化與文蛤故事，並參與好美船屋的DIY虱目爆漿魚丸活動，放鬆身心，享受美好時
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其中有一次印象特別的深刻，晚上11點多，三個人相約在苗x後x的外x漁港見面，相遇後，三人整理好裝備，其中特別叮囑對方的頭燈電池、座釣範圍最遠相約5公尺、還有名字的叫法，分別為，蘋果、柳丁、西瓜（補充說明，晚
吃，是除了其它事，人生最快樂之一💃
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就讓雅米做個簡單介紹吧…
（為了分享，有認真做功課😂🤭）
梧棲漁港是位於臺灣臺中市清水區
原只是個小型漁村，後來因政府徵收了附近的海埔地，兼顧漁業的發展與契合社會的需求，將漁港朝生產、休閒、
在河口湖的晚餐，品嚐當地最出名的餺飥在靜靜的雲朵下，超大碗的熱騰騰餺飥，讓人感到幸福爆擊。餐廳名為餺飥不動（ほうとう不動）東戀路店，在河口湖周圍有許多分店，環境非常好且提供專屬停車位。這間餐廳的環境溫馨，讓人感到舒適自在。
這裡是舊有的舟山路邊上的水鳥生態池，旁邊有四個水閘，可以看到其中一個水閘門串聯了水工試驗所，水可以由那邊排到這裡。這生態池裡面的有烏龜跟魚，也有水鴨或鵝還有白鷺鷥，因此許多人來這邊看看水鳥的生態。
特別是小孩子，我非常喜歡看他們在這裡一直叫爸爸媽媽你看，讓整個地方都顯得非常有活力。不過我也曾經看過
【記者許家源/新北報導】
翠鳥又稱為魚狗，是台灣早期各種水域環境周邊常見的水鳥之一，其亮麗的羽色令人一見就難以忘懷。位於新北市的大漢溪人工濕地，提供了廣大的水域與自然棲地，已成為新北都會區周邊翠鳥活動、覓食及繁衍的最佳場所。
台灣西南沿海的彰化、雲林與嘉義有許多泡在水中的房屋、電線桿與土地公廟等景色，神秘與有趣的光環讓其成為景點，卻也無法掩蓋其悲哀的歷史脈絡：因超醜地下水形成海水倒灌，土壤鹽化、無法耕種或漁業，影響了當地生技，也潛伏著生存危機。
在攝影的背後，我們應當了解這些原因與故事，並且作為警訊。
自日治時期台灣便不斷精進烏魚子的製作技術，烏魚子不僅是年節送禮的珍品，也是台灣代表性的水產品。
你知道 #什麼是烏魚子嗎？有職人堅持烏魚子的製作工序，足以媲美手工精製的名牌包。
#烏魚子怎麼吃？如何品嚐烏魚子？
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