南瓜適合各種料理，甜鹹皆宜。做法可以很簡單，也可以很複雜。
西式南瓜料裡有：南瓜濃湯，南瓜派，南瓜麵包，南瓜重乳酪蛋糕。料理程序多半比較繁複，且熱量也相當驚人。
我比較喜歡用日式手法料理南瓜。最簡單的方式就是切大塊，蒸熟，南瓜的自然香甜即可呈現。在蒸熟的南瓜塊上現些玫瑰鹽，更能引出甜味。
另外，也喜

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<div class="draft-block draft--p left">南瓜適合各種料理，甜鹹皆宜。做法可以很簡單，也可以很複雜。</div>
<div class="draft-block draft--p left">西式南瓜料裡有：南瓜濃湯，南瓜派，南瓜麵包，南瓜重乳酪蛋糕。料理程序多半比較繁複，且熱量也相當驚人。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我比較喜歡用日式手法料理南瓜。最簡單的方式就是切大塊，蒸熟，南瓜的自然香甜即可呈現。在蒸熟的南瓜塊上現些玫瑰鹽，更能引出甜味。</div>
<div class="draft-block draft--p left">另外，也喜歡把南瓜做成漬物。清爽低卡，脆甜的口感，適合下飯下酒，又可以延長南瓜的保存期限。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1920px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/f311706f-266e-47b1-9b43-1c86145551ea.jpg" data-width="1920" data-height="2110" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"><span style="font-weight: bold; ">梅酒漬南瓜</span></figcaption></div></div>
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南瓜適合各種料理，甜鹹皆宜。做法可以很簡單，也可以很複雜。

西式南瓜料裡有：南瓜濃湯，南瓜派，南瓜麵包，南瓜重乳酪蛋糕。料理程序多半比較繁複，且熱量也相當驚人。

我比較喜歡用日式手法料理南瓜。最簡單的方式就是切大塊，蒸熟，南瓜的自然香甜即可呈現。在蒸熟的南瓜塊上現些玫瑰鹽，更能引出甜味。

另外，也喜歡把南瓜做成漬物。清爽低卡，脆甜的口感，適合下飯下酒，又可以延長南瓜的保存期限。

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梅酒漬南瓜（心娜輕鬆煮#9）

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