胡搞瞎搞之酥炸南瓜
閱讀時間約 1 分鐘
#酥炸南瓜
家裡有一顆小顆的南瓜，想說好像比較沒怎麼料理過南瓜，就試著切片炸來吃看看，之前吃過炸馬鈴薯跟炸地瓜，應該是差不多的吧。
鍋子熱油之後，依序將沾了麵糊的南瓜加進去，盡量分開一點不然會黏在一起，結果跟上次炸杏鮑菇的時候很像，出現了很多小麵衣，跟媽媽討論的結果，可能是麵糊調得太稠，或者是沾得太多了。
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#菜鳥廚師阿杰 #炸物 #南瓜
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作法：
1. 愛文芒果洗淨削皮，切成塊狀
2.奇異果洗淨削皮，切成塊狀
3.因為是初次嚐試，還抓不到最佳比例，於是先分開打成芒果泥和奇異果泥
4.準備空杯舀入二湯匙的芒果泥和一湯匙的奇異果泥，加入冰水調和，再放入適量的蜂蜜
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