《珍饌錄》紅紅飯

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

小時候,我是那種「很難餵飯」的小孩。

我不挑食,不會跑來跑去,也不會不吃,但是,我會放空。

意思就是,一勺飯餵進來了,我就進入平行時空,完全忘記要咬,根本忘記自己有嘴巴這回事。

我們家的晚餐桌很熱鬧,因為我們都會回爺爺奶奶家吃飯。有時大伯、堂哥、姑姑都回來的時候,真的是一大家子人。家裡有張大餐桌,上面還有轉盤,但是只有親友來訪、逢年過節,我們才會坐上面。平常日,我們都蜷在小凳子上,圍著茶几,一邊吃飯一邊配新聞跟八點檔。那時候只有三台,可是八點檔真的是精彩絕倫,挑夫、神雕俠侶、楚留香......,週末的電影之夜,更是不能錯過。

於是乎,大家輪流接力,一碗飯、一隻小湯匙,從奶奶手裡,傳到媽媽手裏,再到姑姑手裏。然後大家不時的加油吶喊:「欸!妳嘴巴忘了闔起來了!」、「欸!怎麼不咬啊!」、「欸!妳嘴巴要動啊!」、「來,啊......啊!?那口飯怎麼還在啊!?」

那時候,八點檔的片頭曲、片尾曲,我雖然看不懂歌詞,還都會唱幾句,而且,我含著飯都還能唱!

有一回,桌上出現了紅莧菜。我立馬被餐桌上,一般不會出現的桃紅色給迷住了!我媽發現了這個罩門,就跟我說:「我幫妳把飯變成紅色的喔!要不要吃紅紅飯?」我當下樂壞了!看著我媽舀了幾勺菜湯、拌了拌,一瞬間,我的飯變成粉紅色的了耶!我覺得她簡直太神奇了!

漂亮的紅紅飯,帶著鹹香。那天完全沒有接力賽,我催著她一口接著一口的把飯「做好」(因為形狀一定得是好好的、工整的橢圓狀,所以大人都會先在飯碗裡壓製好,才送出),火速吃完了沒什麼配菜的紅紅飯。(沒配菜的原因是,我不喜歡其他東西沾到我的紅紅飯。)

我到現在都記得,吃完最後一口飯時,一大桌子人普天同慶的氣息!

現在,只要是紅莧菜的季節,我一定都會買回來,拍幾粒蒜頭,翻炒一下;最近還會嗆點花雕酒。從洗菜、摘菜葉,聞到蒜頭爆香,到桃紅色的湯汁盛盤;從一舉一動中,感受當時大人們的心情,從聞香、觀色中,回到孩提時那千金不換的驚喜。

近日太計較吃不吃米飯這回事,忘了吃了紅莧菜,但沒吃到紅紅飯。過幾天,我要給自己做一大碗紅紅飯,再一口口「做好」,餵我自己那些歡樂的、溫馨的、再也回不來的美滿。

p.s.啊.....照片其實應該秀出紅紅飯的....過幾天補上!

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Vicky Wang的沙龍
0會員
3內容數
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
故事,無論在那個年紀都異常的吸引注意力。 今天,在課堂中示範如何從「我吃飯」這三個字,擴寫成一篇文章,從加入感受變成「我開心的吃著晚餐」,再加入原因「我開心的吃著晚餐,因為餐桌上有媽媽的拿手菜—紅燒豬肉。」
Thumbnail
故事,無論在那個年紀都異常的吸引注意力。 今天,在課堂中示範如何從「我吃飯」這三個字,擴寫成一篇文章,從加入感受變成「我開心的吃著晚餐」,再加入原因「我開心的吃著晚餐,因為餐桌上有媽媽的拿手菜—紅燒豬肉。」
Thumbnail
有一天晚上,我心血來潮並帶著一點白癡,對著女兒說:「你看,我可以把食物變不見哦!」 接著,我就把食物放進嘴巴,咬碎之後,吞下肚裡,再得意地說:「你看,食物不見了!」語畢後,我還特別張開嘴巴證明,有小孩之後再成熟的大人也會變幼稚。 女兒瞪大眼睛,興奮地說:「我也要把食物變不見!」
Thumbnail
有一天晚上,我心血來潮並帶著一點白癡,對著女兒說:「你看,我可以把食物變不見哦!」 接著,我就把食物放進嘴巴,咬碎之後,吞下肚裡,再得意地說:「你看,食物不見了!」語畢後,我還特別張開嘴巴證明,有小孩之後再成熟的大人也會變幼稚。 女兒瞪大眼睛,興奮地說:「我也要把食物變不見!」
Thumbnail
菜鳥小廚娘也認真的煮了2個多月了,今天來驗收自己是否能餵飽自己,剛開始煮的時候,菜是菜,而我是我,縱使我付諸了心血,煮出來的菜就只是能吃,堪吃,大家夥就勉強吃,因為總要吃飯。 經過這些日子以來,煮了一些心得,雖然每次煮,總是有無限的大廚夢(哈哈),煮完之後,總是安慰自己,大廚下次吧,還好還能餵飽自己
Thumbnail
菜鳥小廚娘也認真的煮了2個多月了,今天來驗收自己是否能餵飽自己,剛開始煮的時候,菜是菜,而我是我,縱使我付諸了心血,煮出來的菜就只是能吃,堪吃,大家夥就勉強吃,因為總要吃飯。 經過這些日子以來,煮了一些心得,雖然每次煮,總是有無限的大廚夢(哈哈),煮完之後,總是安慰自己,大廚下次吧,還好還能餵飽自己
Thumbnail
幾天去買午餐,隔著櫃檯指自己想吃的菜,阿姨幫忙夾菜。 「你一定以為這個是地瓜葉對不對?」我指著一個菜,阿姨突然像是發現新大陸般的。 我搖搖頭,「這是杏菜。」 阿姨有些驚喜:「你不是沒在煮,竟然還知道這個菜。」 「其實大多數家常蔬菜我都知道。」 阿姨不知道的是,我從小學三年級就在廚房拿鍋鏟。那時候原本
Thumbnail
幾天去買午餐,隔著櫃檯指自己想吃的菜,阿姨幫忙夾菜。 「你一定以為這個是地瓜葉對不對?」我指著一個菜,阿姨突然像是發現新大陸般的。 我搖搖頭,「這是杏菜。」 阿姨有些驚喜:「你不是沒在煮,竟然還知道這個菜。」 「其實大多數家常蔬菜我都知道。」 阿姨不知道的是,我從小學三年級就在廚房拿鍋鏟。那時候原本
Thumbnail
我愛米飯,一天三餐沒吃到飯,就覺得沒吃飽。現在想想,自小家裡似乎就很少吃麵,主食都是飯食,可能跟父親來自中國魚米之鄉有關,若哪天想吃麵,那只得上我外婆家去,跟外婆撒潑討賴,才能討到一碗麵吃。 父親準備配飯的小菜,在那時代,往往豐富的另人咂舌......
Thumbnail
我愛米飯,一天三餐沒吃到飯,就覺得沒吃飽。現在想想,自小家裡似乎就很少吃麵,主食都是飯食,可能跟父親來自中國魚米之鄉有關,若哪天想吃麵,那只得上我外婆家去,跟外婆撒潑討賴,才能討到一碗麵吃。 父親準備配飯的小菜,在那時代,往往豐富的另人咂舌......
Thumbnail
疫情下的餐桌時光,是一份慢活的禮物。 在炊煮的日常習作中,我們重新練習生活的基本功, 雖然有許多不容易,但值得感謝。
Thumbnail
疫情下的餐桌時光,是一份慢活的禮物。 在炊煮的日常習作中,我們重新練習生活的基本功, 雖然有許多不容易,但值得感謝。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News