▎立冬-採收凍齡空心菜籽...... ▎ The Beginning of Winter 1107
「立冬」的到來代表著冬天的來臨。
朴子田間雪白的小花點綴青翠農田,十分純潔美麗,看得令人心曠神怡。詢問下~原來是空心菜花,每年12 月後是採收空心菜籽的季節了, 農民陸續把空心菜砍根後曝曬 ,然後分成一堆堆 等天氣好時候就會用機器粉碎取籽。
大哥說 :「出碾碎機的大哥碾出一包70KG 空心菜籽可收450 元左右,其他的雇工一天勞資為1500 元,很辛苦的。」
▎小雪-草菇們的三溫暖天堂...... ▎ Slight Snow 1122
二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主,所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。顧名思義進入「小雪」後,天氣越來越冷,於是開始下起雪。
時空來到台南六甲,種植草菇環境如同三溫暖,昏暗裡阿伯手腳俐落,輕鬆的採了一盤盤的草菇。週期末,菌絲生長力減弱,其他雜七雜八的菌絲就會趁勢而上。如同照片中的畫面,過了幾天便會自然死亡。老闆阿伯解說:「這就是所謂的雜菇,不能吃。」
但透過攝影師的視角,看見小雜菇們在潮濕天堂裡,短暫卻燦爛的生命力。
▎大雪-陽光下串串耀眼的葡萄...... ▎ Great Snow 1207
由小雪變大雪,意味著氣溫越來越低,一波波的寒流也緊接而來。
苗栗卓蘭是台灣著名的水果之鄉。種植葡萄是份辛苦的工作,漫步在果園,處處可見農友的細心照料,苗栗特殊的地理環境優勢加上日夜溫差大,讓葡萄得以累積養分,特殊台灣風味一吃難忘。照片中在陽光照耀下,葡萄藤架及採收少女儼然圍著金光,整園夢幻不已。
▎冬至- 老街上的百年中藥行.... ▎ The Winter Solstice1221
冬至的「至」是「到來」的意思,日光照射逐漸北移,白天就越來越短,黑夜也越來越長了。
有句話說:「冬至補對一天,身體進步整年。」進入冬天的時節,空氣中若聞到溫暖、清香的中藥材氣味,幸福感便會油然而生。透過攝影師的鏡頭,時空進入溪口老街上的中藥行,補味不因著歲月的軌跡退出流行,老中藥行乘載著人們健康的榮景,再次感受到老舖老物都散發著歷史的況味。
延伸閱讀黃名毅攝影師