▎立冬－採收凍齡空心菜籽...... ▎ The Beginning of Winter 1107
「立冬」的到來代表著冬天的來臨。
朴子田間雪白的小花點綴青翠農田，十分純潔美麗，看得令人心曠神怡。詢問下～原來是空心菜花，每年12 月後是採收空心菜籽的季節了， 農民陸續把空心菜砍根後曝曬 ，然後分成一堆堆 等天氣好時候就會用機器粉碎取籽。大哥說 ：「出碾碎機的大哥碾出一包70KG 空心菜籽可收450 元左右，其他的雇工一天勞資為1500 元，很辛苦的。」
▎小雪－草菇們的三溫暖天堂...... ▎ Slight Snow 1122
二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。顧名思義進入「小雪」後，天氣越來越冷，於是開始下起雪。
時空來到台南六甲，種植草菇環境如同三溫暖，昏暗裡阿伯手腳俐落，輕鬆的採了一盤盤的草菇。週期末，菌絲生長力減弱，其他雜七雜八的菌絲就會趁勢而上。如同照片中的畫面，過了幾天便會自然死亡。老闆阿伯解說：「這就是所謂的雜菇，不能吃。」
但透過攝影師的視角，看見小雜菇們在潮濕天堂裡，短暫卻燦爛的生命力。
▎大雪－陽光下串串耀眼的葡萄...... ▎ Great Snow 1207
由小雪變大雪，意味著氣溫越來越低，一波波的寒流也緊接而來。
苗栗卓蘭是台灣著名的水果之鄉。種植葡萄是份辛苦的工作，漫步在果園，處處可見農友的細心照料，苗栗特殊的地理環境優勢加上日夜溫差大，讓葡萄得以累積養分，特殊台灣風味一吃難忘。照片中在陽光照耀下，葡萄藤架及採收少女儼然圍著金光，整園夢幻不已。
▎冬至－ 老街上的百年中藥行.... ▎ The Winter Solstice1221
冬至的「至」是「到來」的意思，日光照射逐漸北移，白天就越來越短，黑夜也越來越長了。
有句話說：「冬至補對一天，身體進步整年。」進入冬天的時節，空氣中若聞到溫暖、清香的中藥材氣味，幸福感便會油然而生。透過攝影師的鏡頭，時空進入溪口老街上的中藥行，補味不因著歲月的軌跡退出流行，老中藥行乘載著人們健康的榮景，再次感受到老舖老物都散發著歷史的況味。
延伸閱讀黃名毅攝影師
