食譜~我的居家食譜二
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居家的每日餐桌,總是有小驚喜!期待每天都有豐富的家常菜,滿足家人的味蕾,同時又能兼顧營養與美味~
粉蒸系列有非常多的美味佳餚,今天介紹用雞柳條來製作,跟粉蒸排骨有異曲同工之妙!一樣很好吃,但是雞柳條的軟嫩,入口即化,跟排骨的不同口感,少了Q勁,卻帶來了香軟,可以是另一個粉蒸系列的選項耶!
製作方法如下~雞柳條先用醬油與酒醃製片刻,接著均勻沾上粉蒸粉,我在全聯找到的粉蒸粉,好香好厲害!沾好了雞柳條,一一放在切塊蒸熟的芋頭上面,也可以用馬鈴薯切成小塊鋪在底部,放入電鍋即可,真的好便利!
蒸好的粉蒸雞柳條,非常下飯,絕對是最佳料理,完全沒有技巧性,只要有電鍋,就能快速完成,可以試試做做看喔!
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平日居家就很愛自己動手烹調，也喜歡隨興所至，變化各種菜色，家人也讚不絕口。因此，特地書寫專題，有我自己的創意料理，也有加入到處品嚐美食的文字記錄，與大家分享。
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