宅食儀式之求生筆記-香煎雞柳條
哪來的想吃：
最近在家白日都吃簡單蔬食果腹，像是番茄,小黃瓜沾沾鹽就生食了，偶爾加個蛋，晚上突然想吃點肉，最簡單最不用處理的就是在超市買處理好的雞里肌肉啦（真心懶），以下本日求生筆記
材料：
雞柳條
蔥
香菜
調料：
烤肉醬（市售隨便一家都可以，本次使用萬家香）
七味粉
執行動作：
1.將雞柳條擦乾，用烤肉醬醃漬，可以幫肉肉按摩一下，幫助入味，本次只有醃漬約三十分鐘
2.熱鍋放入雞柳條，中火看肉已經熟至中間以上，翻面大火煎至微焦，讓再翻面讓表面上色微焦
3.用筷子戳，確認熟透就可取出擺盤
4.放上蔥，香菜，撒上七味粉
食光心得：
雖然是很簡單粗暴的料理，但不得不說長期市售的調料口味還是很安全滴，完全不踩雷，讓我想起小時候中秋在家烤肉的感覺，在小小外推陽台看著月光狂吃肉肉的時候。條件好的，可以撒點芝麻，應該是更有滋味。