甜點魂的迴響
閱讀時間約 2 分鐘
因為朋友送了一個45公升的大烤箱，正好彌補了我心心念念想買大烤箱的願望，在廚房裡開始整理空間，騰出剛剛好可以放大烤箱的位置，也整理出一個專屬自己放烘焙用具及材料的大抽屜。
有句話說:建構自己想要的生活就是從每日的一點一滴開始著手，除了身心靈的修復外，實踐自己心目中的理想生活，就需要有意識地慢慢添加色彩。
近日做了許多自己曾經做過的甜點和家人分享，可以重現幾乎一樣的美味，是令人很興奮的一件事，而我也開始回想擁有甜點魂到底最初從何時開始的??
回到大約5歲左右，我讀的雙語幼稚園有陶藝課，甜點課，戶外有木製鞦韆及可以讓小孩們在裏面玩伴家家酒的各種彩色小屋，在裏頭我總是扮演媽媽或廚師的角色，而在家中，總有許多培樂多彩色黏土能夠讓我過乾癮。
喜歡捏陶及做甜點就是從幼稚園開始被啟發，兩者都是把一團東西塑型成自己想要的樣子，接著放進火爐內，期待著烤出來是否會變成自己期待的樣子，出爐的成品可以是有趣的，可以是驚奇的，也可以是很有成就感的!!
記憶中幼稚園的陶藝課是做杯子，把陶土搓成一條條的，沾著水從杯底慢慢一圈圈往上黏，沒有上釉，就是個土黃色的杯子；烤餅乾是老師將已經做好的麵糰讓我們學著桿平，用模具壓上我們喜歡的圖案，進烤箱後就等著出爐!! 雖然我已經忘了那時出爐的香味及餅乾拿在手上的溫度，但那確實是我第一次烘培的經驗，因為有趣，所以難忘......
到了10多歲的年紀，除了最喜歡去上陶藝課，就最愛守在電視機前面準時收看年代電視播出，由陳妍希老師主持《做點心過生活》的節目，記得當時自己會看得入迷，拿著筆記本記下步驟及材料，總是會想著有一天自己也要在家裡玩烘焙，這樣的日子很幸福呀!!
之後幾年的日子除了曾經考慮是否要去巴黎念甜點學校之外，礙於家中沒有大烤箱，加上生活忙碌，也逐漸荒廢了想在家裡做甜點的渴望!!
但這樣的渴望在去英國念書後又逐漸地被喚醒，從遊學時學校的做司康活動到在寄宿家庭烘培變成日常的一部分，遙想到home mom Lynda還舉辦過請直銷商直接來家中辦烘焙用具展示，邀請她的朋友們來家中共襄盛舉，讓我見識到有錢人家裡的生活就是如此樸實無華，這樣開眼界的方式令我印象深刻!!
之後在英國留學及在知名甜點店打工的時光，才真正開啟將做甜點融入生活之中，大概也是物以類聚，身邊許多好友不是愛吃就是也愛自己動手做，一起去巴黎時，捨棄那些已逛過的知名觀光景點，開始探索街邊小店及將目光聚焦於巴黎人的生活日常!!被推坑帶去知名烘焙器具老店時，有種無法自拔的感覺，但怕行李超過限重，於是很克制的只買了派盤烤模及方型烤模。
從英法兩地帶回來的各種烘焙用具，都是回憶，也是在提醒自己喜歡過那樣的日子，而現在的日子，我也可以過的像當初那樣，讓自己之後會懷念的樣子，總是會很興奮盯著烤箱倒數出爐的樣子!!
13會員
24內容數
從小家裡總是滿滿的漢聲套書，大概就是那時開始被啟蒙讀繪本這件事。長大後逛書店總是不知不覺被童書區吸引，外文童書尤其更是吸引我，現在，在工作之餘，想好好挖掘創作繪本這件事，因為，我們的人生總是有好多奇妙的故事等著分享給大家。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
金車關係事業公司是台灣老廠牌飲料公司之，旗下生產各種飲料有數十種。其中冰淇淋汽水是許多人回憶童年的滋味！有網友發文說，小時候超愛喝金車的「冰淇淋汽水」，但長大後，都沒看到超商有在賣。此文也勾起其他人的回憶，直呼「小學必買聖品」。原PO在「爆廢公社」臉書社團貼出冰淇淋汽水照，詢問大家喝過嗎？結果
幼稚園的畢典由我們班與隔壁班一起表演跳舞，我那時因為安全考量而就讀私立幼稚園；有禮物已忘記是什麼了。國小領一張一張講，禮物也多，家長會送一台腳踏車後來給家人期的一班沒有輔助輪的腳踏車；有籃球與風扇；不董為何有五隻羽球拍但沒有羽球「學生有五位，一人一個；我的就留給家人」；字典與空的相簿是最多但我用不到
最近藝人羅霈穎意外猝死，讓人感到不勝唏噓及遺憾，人通常無法預料意外或死亡何時到來，且未來的社會結構，很可能不少人是獨居，所以個人建議過了50歲以後， 一定要做的四大規劃：
1.醫療善終的規劃
2.財務分配的規劃
3.情感歸屬的告白
4.生活減法的規畫
火燒雲，Justine攝於LA
「生產有多痛？」記得生產前我曾經如此問過母親。 「我不會說就是很痛，說不上來.......」她回答。 「像經痛那樣嗎？」我又問，同時也想如果是那我一定還承受得了。 「生產比經痛還痛，那是兩種不一樣的痛，那已經是很久的事了，我也無法形容。」她不耐煩的回答。 當時我就告訴
接連幾篇文章，淫狐和各位談到在泰國培養老點的這件事。老點這個玩法，對於到泰國玩樂來說算是進階版的玩法。所以，也有一些網友對於這個有些疑問。在這篇文章中，淫狐整理了一下比較多網友提問的問題，在文章中統一回答。
我從小就是個愛吃巧克力的孩子，不論是哪種巧克力製成的食物我都可以吃到渾然忘我，今夕不知是何夕。只要沒有人阻止，我就可以一直吃下去。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
金車關係事業公司是台灣老廠牌飲料公司之，旗下生產各種飲料有數十種。其中冰淇淋汽水是許多人回憶童年的滋味！有網友發文說，小時候超愛喝金車的「冰淇淋汽水」，但長大後，都沒看到超商有在賣。此文也勾起其他人的回憶，直呼「小學必買聖品」。原PO在「爆廢公社」臉書社團貼出冰淇淋汽水照，詢問大家喝過嗎？結果
幼稚園的畢典由我們班與隔壁班一起表演跳舞，我那時因為安全考量而就讀私立幼稚園；有禮物已忘記是什麼了。國小領一張一張講，禮物也多，家長會送一台腳踏車後來給家人期的一班沒有輔助輪的腳踏車；有籃球與風扇；不董為何有五隻羽球拍但沒有羽球「學生有五位，一人一個；我的就留給家人」；字典與空的相簿是最多但我用不到
最近藝人羅霈穎意外猝死，讓人感到不勝唏噓及遺憾，人通常無法預料意外或死亡何時到來，且未來的社會結構，很可能不少人是獨居，所以個人建議過了50歲以後， 一定要做的四大規劃：
1.醫療善終的規劃
2.財務分配的規劃
3.情感歸屬的告白
4.生活減法的規畫
火燒雲，Justine攝於LA
「生產有多痛？」記得生產前我曾經如此問過母親。 「我不會說就是很痛，說不上來.......」她回答。 「像經痛那樣嗎？」我又問，同時也想如果是那我一定還承受得了。 「生產比經痛還痛，那是兩種不一樣的痛，那已經是很久的事了，我也無法形容。」她不耐煩的回答。 當時我就告訴
接連幾篇文章，淫狐和各位談到在泰國培養老點的這件事。老點這個玩法，對於到泰國玩樂來說算是進階版的玩法。所以，也有一些網友對於這個有些疑問。在這篇文章中，淫狐整理了一下比較多網友提問的問題，在文章中統一回答。
我從小就是個愛吃巧克力的孩子，不論是哪種巧克力製成的食物我都可以吃到渾然忘我，今夕不知是何夕。只要沒有人阻止，我就可以一直吃下去。