食記---文化阿給.....
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逛完紅毛城後, 剛好接近中午時間, 也就是午餐時間了, 於是決定找個地方吃飯.......
剛好真理街這邊有這家知名的店, 於是前來品嘗他們的料理了.........
"文化阿給"是全淡水最早賣阿給的店, 這家店成立後, 整個淡水紛紛做起賣阿給的生意.......
這家店就是淡水名產阿給跟魚丸的起緣地.........
這是我點的魚丸湯, 用大骨熬製, 喝起來比較鮮, 不加蔥就很好吃了........
看這魚丸切口, 裡面還包滿滿的內餡, 這餡是用豬肉做成的, 還蠻好吃........
這就是阿給, 之前提到阿給是什麼樣子, 這次不用我解說了.......
這阿給的用的醬料還蠻好吃的..........
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之後聽說文化阿給味道好像變了, 沒有像以前那樣好吃.......
我是不知道有沒有變, 這家店給我的感覺, 味道還是一樣........
幾年前是有吃過這家的阿給, 味道如何有點忘記.......
不過能品嘗到淡水正宗名產, 其實也不錯, 至少淡水之旅不虛此行.......
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文化阿給
地址:台北縣淡水鎮真理街6-4號
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