想到淡水八里你會想到什麼?阿給?孔雀蛤?雙胞胎?十三行博物館?還是當地知名地標——媽媽嘴mommouth咖啡?不管你對這間店的印象是什麼,我衷心佩服媽媽嘴咖啡,極具韌性和生命力,不僅能挺過風波,重新站起,展店成功,甚至開創出令人驚艷的新商品——咖啡盒子。
只要三秒鐘,完全復刻店家風味,零技巧,不須手沖壺,更不用膠囊咖啡機,你相信嗎?嗜飲咖啡的我們帶著實驗家精神開箱媽媽嘴mommouth咖啡盒子。
打開貼心的夾鏈袋包裝, 一包有十顆,一顆30ml就是一杯濃縮咖啡。顆顆皆眾人心血結晶,歷經專業選豆、二十五年職人烘培技法、高濃縮萃取、急速冷凍、精密秤重封膜等五道程序,才能造就出一顆神奇的咖啡盒子。
照著撕、倒、加水三步驟即快速、簡單自製一杯咖啡。不用怕不新鮮,每顆咖啡盒子都是下單新鮮現做,採冷凍宅配寄送,保存期限室溫一周、冷藏兩周、冷凍半年到一年。小小一顆放辦公室,或旅遊、露營攜帶都方便。
我很喜歡咖啡盒子設計巧思,如果是想喝冰美式、拿鐵,可以直接從冷凍庫取出倒入,稍微攪拌即可迅速溶解,快速方便,味道濃郁,滴滴香醇,略帶冰磚咖啡的冷冽風味。
照著使用建議將一顆咖啡盒子倒入250ml-300ml的牛奶,即成為一杯拿鐵。
同樣的,倒入250-300ml的水即成為一杯冰美式。如果要喝熱的,可以從冷藏取出,倒出來會成水狀。
目前媽媽嘴咖啡盒子選豆為南義三號,屬中深培,味道濃醇,堅果、巧克力香氣濃郁,絕非超商那種摻太多水味道稀薄的咖啡。
說是開箱文,一晃眼朋友卻已經喝三杯,媽媽嘴咖啡盒子讓每天必喝咖啡的他也讚不絕口,南義三號剛好都是我們喜好的中深培,香氣飽滿,且操作方便,不須技巧、器具,宅在家就能喝到一杯好咖啡。