【晨光早餐】鮪魚小飯糰

2021/07/28閱讀時間約 1 分鐘
對於前一天晚餐剩下的白飯,通常都是蛋炒飯做一個簡單的結尾。
鮪魚小飯糰的奇想是因為,突然想念起便利商店的鮪魚三角飯糰,鮪魚加美乃滋成為吃不膩的飯糰本位。所以早起之後,打開為了疫情而囤的水煮鮪魚罐頭,完全不要做任何的瀝乾水份油脂,直接倒入飯鍋之中,熱請的攪拌起來,然後不要忘記拿出冰箱的美乃滋,盡情的擠入一條條滑潤可口的美味,要小心注意,飯糰不要過份的濕潤否則難以成形。海苔也可以加入,作為配色與增加口感,然後就可以像壽司師傅一樣,好整以暇的捏起飯糰,用手溫去感熱,飯糰子的大小隨心所欲,可大可小,最後拿出炒好的芝麻粒,撒上,這一道鮪魚小飯糰就完成。
10多顆3個人吃剛剛好,搭配沙拉與水果都美味,一粒一口真方便,用手吃飯才是人類最原始的美食饗宴,用盤子吃也美,搭配酪梨一顆沙拉,就剛好營養滿分,夫復何求?
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