穩『重』的貓坐在機車上
大貓：『你那台幾汽缸？』
二貓：『5汽缸，怎樣，尬一下？』
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咖啡渣的沙龍
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每個行業、每個人，都應該要有一顆屬於自己個性的咖啡豆。筆者將自己身邊發生的人事物，慢慢寫下來，成為一段段咖啡故事。
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2021/08/26
烘豆機，來了
提供什麼咖啡豆，決定了
再來就要進咖啡生豆，在等烘豆機的過程，就已經著手找生豆商，思考要進什麼生豆，我和生豆商都是用line溝通。
基本上，生豆商都會把豆單放在網路供需要的人參考，生豆分品種、產地、處理法，五花八門，讓有選擇障礙的我，一直猶豫進什麼豆（那時還是想提供精
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2021/08/22
大臉：待會要吃甚麼？貓飼料？貓罐頭？貓泥？鮭魚？黃魚？鱸魚？鱈魚？鯛魚？
村長：拍謝，今天生意不好，只有廚餘。
大臉：…
2021/08/22
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2021/08/20
今天中午，T君單獨來店點餐。T君，說起來也算是我咖啡味道品管小組成員之一，每次和學生來點餐外帶，我都會趁等餐空檔，拿咖啡請他們試，記得第一次端給他喝的咖啡，是烘失敗的耶加雪菲，那次我是想烘出那隻耶加特有的茶感，不過下豆時間點掌握不佳，茶香沒有了，只留下滿滿的澀！
T君問我
「咖啡準
2021/08/20
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