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懶懶璇的沙龍
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2023/10/08
最近先生有點感冒，我自己也很喜歡喝椰子水，所以就買了好幾顆。其實我小時候有一陣子非常討厭椰子，因為有了不好的記憶，小時候大概3-4年級，爸爸做導遊，帶我們很多人一起去泰國玩，結果有一天從飯店出門沒有先裝水，外面太熱很渴都沒有水可以喝，走到哪裡都是椰子水，根本不解渴，到了餐廳還以為餐廳會有水，但是
2023/10/08
最近先生有點感冒，我自己也很喜歡喝椰子水，所以就買了好幾顆。其實我小時候有一陣子非常討厭椰子，因為有了不好的記憶，小時候大概3-4年級，爸爸做導遊，帶我們很多人一起去泰國玩，結果有一天從飯店出門沒有先裝水，外面太熱很渴都沒有水可以喝，走到哪裡都是椰子水，根本不解渴，到了餐廳還以為餐廳會有水，但是
2023/08/10
這家晚上也是很多人排隊唷，他剛開幕沒多久4月我就去吃，只是現在才有空放上來，話說之前常常刷抖音，一直看到孫大媽的螺螄粉挑戰，好像很好吃一樣，然後就一直被洗腦，害我想說，台北到底有沒有賣阿，沒想到一搜尋居然就有了。當然要力馬行動，吃吃看怎麼樣。
很多人都說螺螄粉很臭，但是我真的不知道臭在哪，是不是台
2023/08/10
這家晚上也是很多人排隊唷，他剛開幕沒多久4月我就去吃，只是現在才有空放上來，話說之前常常刷抖音，一直看到孫大媽的螺螄粉挑戰，好像很好吃一樣，然後就一直被洗腦，害我想說，台北到底有沒有賣阿，沒想到一搜尋居然就有了。當然要力馬行動，吃吃看怎麼樣。
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2023/07/24
之前這一攤好像是賣魷魚之類了，好像也有魚湯，但是沒有麵，不知道是換招牌還是新的一家，小姐是越南人，中文很好唷。
菜單寫得非常清楚，而且平常在外面吃個海鮮麵，也是120左右，但是可能就是一隻蝦，幾顆蛤蜊，來片魚板或是兩條魷魚一點青菜就沒了。這邊的菜單明顯看到有四隻蝦/八兩蛤蜊(我還在想8兩到底是多少
2023/07/24
之前這一攤好像是賣魷魚之類了，好像也有魚湯，但是沒有麵，不知道是換招牌還是新的一家，小姐是越南人，中文很好唷。
菜單寫得非常清楚，而且平常在外面吃個海鮮麵，也是120左右，但是可能就是一隻蝦，幾顆蛤蜊，來片魚板或是兩條魷魚一點青菜就沒了。這邊的菜單明顯看到有四隻蝦/八兩蛤蜊(我還在想8兩到底是多少
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接續上一篇不只是美食：《黑白大廚》中的啟示，5個專案管理重點省思
白湯匙在第一場團體賽端出的東坡肉佐馬鈴薯醬可能是少數可以透過影片線索跟家裡的器具做出來的一道菜，如果對煮菜有興趣又有在追蹤這檔實境秀的一定要自己做一次看看喔😋😋😋，或者推坑給身邊在做菜的朋友請他復刻也是個不錯的選擇😆
所需
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這次自製的青醬，是使用自己種的「甜羅勒葉」，味道比起傳統的九層塔更輕盈，口感吃起來比較不會太有草味，如果使用「九層塔」的朋友，建議製作青醬前，要先快速川燙一下九層塔，才能降低青草味唷～
這次自製的青醬，是使用自己種的「甜羅勒葉」，味道比起傳統的九層塔更輕盈，口感吃起來比較不會太有草味，如果使用「九層塔」的朋友，建議製作青醬前，要先快速川燙一下九層塔，才能降低青草味唷～
以往的炒冬粉都需要油量多一點，但用影片的改良方式，即使用鐵鍋炒也可以用少少的油量，料理出美味的冬粉。
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很多餐廳都有屬於自己的醬油或者醬料，餐館裡的醬油經過不同配方的調煮與靜置後，變化出各種迷人的風味，這就是自家煮吃不到的秘密。我試過使用特製醬油露 VS 直接買的醬油煮相同的菜餚，果然用特製醬油露煮得常常吃光光...
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