【食譜】用食物處理機輕鬆搞定，美味的青醬馬鈴薯烘蛋
更新於 2024/01/26閱讀時間約 1 分鐘
烘蛋一直是小圓姐姐很喜歡的清冰箱料理，這次結合了自製青醬，用Panasonic 食物處理機MK-F311和電烤箱NB-F3200快速做了一款家人超愛的「青醬烘蛋料理」，濃郁的羅勒香氣與馬鈴薯、雞蛋結合，加上烤到微焦的焗烤起司，出爐後，越吃越香，一下子就被家人吃光光了～～
備料必備好幫手 > https://panasonic-tw.pse.is/5fpftc
這次自製的青醬，是使用自己種的「甜羅勒葉」，味道比起傳統的九層塔更輕盈，口感吃起來比較不會太有草味，如果使用「九層塔」的朋友，建議製作青醬前，要先快速川燙一下九層塔，才能降低青草味唷～
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
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話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
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岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
【善待自己的十五種方法】
在《道德浪女》裡面看到的建議，列出會讓自己舒服、開心、款待自己的十五種（或是更多）的方法，在感到疲憊難過或受傷時，用這些方法來撫慰自己。
把清單列印出來或存在手機裡，低潮的時候根本沒辦法臨時想出來會讓自己更舒服的方式，請一定要在狀況好的時候就列下清單。
這些方
LVMH集團執行長 Bernard Arnault，大學主修電機系，但成功整合法國精品業的經商能力，個人資產常登上Forbes雜誌富豪排行榜前五名。節錄一段美國知名財經網站Bloomberg（彭博社）的專題報導文章第一及第二段內容。和大家深入討論如何藉由四大步驟，讀懂且應用這兩段資訊滿滿的英文原文。
1【勿忘初衷】
初心忘るべからず
(しょしんわするべからず)
2【眼不見為淨/不知者無煩惱】
知らぬが仏
(しらぬがほとけ)
3【雀屏中選】
白羽の矢が立つ
(しらはのやがたつ)
4【盡人事聽天命/做事在人成事在天】
人事を尽くして天命を待つ
（じんじをつくしててんめいをまつ）
5【喜好出精巧/好者
這本根本是造福雙薪家庭的快速料理書！
每天下班都像爬了一趟山，回到家飢腸轆轆，誰還有時間等待慢火熬煮、耗時費力的菜品，這本書雖然作為一本露營食譜，但也適合沒時間但又想下廚的人，這本只使用一只平底鍋，就可以做出非比尋常的料理。
這本書傳遞著「一起有趣的做菜」，薄薄一本提供90道料理，從米飯、麵食、麵包
上週五看了【流麻溝十五號】，終於了解為什麼大家對於這部電影有褒有貶，但我個人認為，只要打開的方式正確，這部電影是十分值得推薦的。
——表面上【流麻溝十五號】是一部紀實意味的電影，但他其實是一部在電影院裡上映的舞台劇。
專欄的第一位來賓──也就是黑白文化的BOSS── 讀書共和國 郭重興社長將帶領大家回到一切的起點，分享成立黑白文化的初衷及喜愛漫畫的初心。
(原文撰寫時間為2020/05/31)
Lady Gaga 在 2020 年 5 月 29 日，帶著全新專輯《Chromatica》再度回歸歌壇。距上一張專輯《Joanne》發行已隔三年之久，這次的回歸可說是讓全球歌迷引頸期盼。
所謂的畫面感，就是藉由文字的敘述讓讀者產生想像，進而讓讀者能夠幻想故事情節的畫面。要呈現畫面，我們不能單單只是平舖直述，因為這麼做會令故事顯得單調無趣毫無看頭。
酪梨讓人心靈療癒 也真實的療癒我們的身體
酪梨，，可以降低體內低密度膽固醇，也就是常常讓人心血管發出警訊的物質。更棒的是，它充滿了水溶性纖維，對瘦身也很有幫助喔！這麼好的食物，吃法其實很多元！
本篇已是本系列對比性內容的最後一篇，我們要來探討倫理學中的三個重要次分科，也就是「規範倫理學」、「應用倫理學」與「描述倫理學」的愛恨情仇。
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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