甜點| 臺中西區《春丸餐包製作所街邊店》

初訪。春丸餐包製作所街邊店，是一間位於審計新村周邊的日式餐包專賣店。以嚴選食材，自培小麥種酵母、熊本皇冠麵粉，親手揉製烘焙餐包 ，店內近三十種口味任君挑選。

嚴選的食材就寫在店家門口處，有小麥種自養酵母、熊本皇冠麵粉、丹麥BUKO奶油乳酪、荷蘭高達起司、CACAO BARRY法國巧克力、北海道煉乳、福岡八女抹茶、濃久里夢豆乳鮮奶油、台中老舖肉鬆、新竹手工花生醬、自然農法栽種茶，店家用心也讓人吃得安心。

店內以日系文青風設計，店內的一樓吧台是點餐區，後方是取餐區。 店內可使用LINEPAY付款，此外還有多元點餐方式，LINE線上點餐店取，同時也和外送平台ubereats合作。

二樓是用餐區，簡單溫馨，享受餐包散發出的小麥香，這就是店家想傳達的心境。『手の温度で、小麦の暖かい香り をあなたに届きます』。

菜單。有經典餐包、 日風餐包、台系餐包、果醬餐包、牛奶餐包、乳酪餐包，還有北海道小麥吐司，口味眾多。也可以參考搭配套餐組合，有A、B、C、D四種套餐組合

A套餐搭配薯餅和紅茶。餐包口感鬆軟細緻，搭上鹹香的明太子醬，襯托出餐包柔美感受店家對餐包的用心。

濃郁的栗子泥餡搭配乳酪帶來清爽感，不會過於膩口，吐司烤得香酥旁邊還有一小塊有鹽奶油提點味蕾。

小抱怨，今天來的時間比較晚約16:00，店家告知用餐時間到17:00建議我做外帶，還是決定內用，點完餐至二樓等待餐點，因等待時間約20分鐘，決定到一樓取餐區等餐待餐點，發現竟然先製作外帶的餐點才開始製作我的餐點，我不是被限制用餐時間了?而且我的薯餅已經躺在餐盤上了才製作，餐點很滿意但這個服務體驗真的不好。

滿意度1★★★★★5

推薦指數★★★★☆

環境★★★★☆

服務★★☆☆☆

餐點★★★★★

價位★★★★☆

《 店家資訊》

🏠店家：春丸餐包製作所(街邊店)
☎️電話：04-23010757
📍地址：台中市西區昇平街57號
⏰營業時間：平日07:30~17:30；假日07:30~18:00

▶備註：店內採自助式，至櫃台點餐、取餐、用完餐後放置餐具回收區
▶備註： 內用每人低消90元，用餐時間限制90分鐘
臉書：春丸餐包製作所