《山與食欲與我》

閱讀時間約 1 分鐘
我不太擅長旅行,也不太會煮飯,作為補償,對於有旅行跟美食要素的漫畫就會很有興趣。《山與食欲與我》同時具備了這兩個要件,每回都很簡短,很適合在心情鬱悶或是忙碌的時候,翻個幾頁,稍微放鬆一下。
日日野鮎美是27歲的上班族,假日的興趣是獨自登山,然後在山上煮療癒的食物,慰勞自己一週上班的辛勞。因為是在山上煮食,鮎美就會介紹自己的各種料理準備小技巧,例如用一顆挖空的大番茄裝已經過火的食材,上山之後把番茄跟米一起煮,很快就可以煮成滋味豐富的什錦飯;或是用喝了半罐的啤酒加上生米和其他材料做成的簡單料理。看起來都很好吃,料理的過程也很療癒。
鮎美並不總是一個人爬山,有時她會和同事一起,或是跟路上認識的奇妙山友結伴同行。隨著故事逐步緩慢前進,她也走過日本山路的春夏秋冬,看見各式各樣的風景,思考27歲女子的各種日常煩惱。在不適合遠行的最近,能夠透過漫畫看到這些美麗的景色,心頭上各種糾結好像也可以跟著舒緩許多。
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我沒想到這套乍看之下很普通的美術應考漫畫會這麼打動我。《藍色時期》不是天才挑戰不可能的故事,卻也不單純只是宣揚努力的價值。男主角矢口八虎從一介素人高中生決心挑戰日本最高美術殿堂,靠得不只是苦練,更有方法。
網路上偶爾還是可以看到對納粹軍裝或符號崇拜的發文,像是某年反同遊行就有人穿全套參加。那些軍裝常常帥氣筆挺,好像當個納粹很時髦似的。但是這本書裡整理了紐倫堡大審四位戰犯的精神分析紀錄,以及當時兩位心理學家對戰犯評估的筆記,有些人看起來是還算正常沒錯,但有些人感覺在戰敗之前就已經瘋得很誇張了。
「姿勢不良,就像是肩膀上一直坐著大麥町(約20公斤)、腰上環著無尾熊(約10公斤)、膝蓋上掛著樹懶(約6公斤)在生活。」因此這套「不動零位訓練」所需要花的練習時間很少,也不需要太大的空間跟道具,只需要兩個抱枕跟一面空牆。實際操作起來大概頂多就是半小時吧。
在《花月殺手》的開場,這個歐塞奇族俗語暗示了莫莉‧勃克哈特與她血親家人在1920年代面對的悲慘遭遇。她的三個姊妹以及年邁的母親,在幾年之內分別遭到謀殺與不明的衰弱疾病,一個接著一個死去。她自己也因病逐漸衰弱,命在旦夕。
《舌尖上的關局》在討論的,就是「食物的味道」和「食物本身」之間錯綜複雜的關係。從多力多滋開始,談論了現代食品「加味」的情況,接著談到加味食品與人類的關係、以及為什麼現代食物的調味需要越來越重,最後,是作者馬克·史蓋茲克嘗試蒐羅一系列「真食物」的過程,並烹煮了簡單的晚宴與朋友分享。
為了瞭解異性戀之間對性/愛的想法落差、以及保守的幽靈如何製造迷思,扭曲了男性與女性的情感與身體,製造出道德束縛來生產源源不絕的受害者,我們訪問到心理學家程威銓(海苔熊)老師。
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