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中山女高消失的青春滋味──餅麵
閱讀時間約 2 分鐘
我覺得中山女高真的是一個很神奇的群體。我們有著各式各樣的規範──硬性的、軟性的。硬性的包含學校在朝會叮嚀的要在捷運上讓座，維護校譽；軟性的像是大家都要會打校球──排球。這些硬軟兼施的規範讓我們束縛，也讓我們凝聚在一起，就像校歌裡面所說的，我們都是一時中山人，一世中山人。
在中山女高裡，最讓我印象深刻的就是高三的晚自習時間，那時候我有個閨密，我們總會一起行動，從剛下課的繞操場散步（當然通常都在聊天），吃晚餐、晚自習之後憶起走到捷運在回家；一條龍似的儀式，簡單且令人放鬆，讓人寫著寫著都不經想起這段時光。
學生嘛，晚餐就是追求便宜又美味，學校距離五分鐘的地方，有一條被我稱為「晚餐街」的地方，那裏不只有便宜好吃的晚餐，更有好喝的手搖飲料及點心，而且都是學生負擔的起的價位，晚自習最快樂的時光莫過於此！
全身上下帶著學習一天的疲憊，我急於想要消除這樣的疲憊，所以我通常都會點一杯手搖飲料。晚餐的額度不高，所以通常我都會去吃餅麵，他是一家很神奇的店，總是可以讓我50元吃飽，而不失美味的風采。
店裡有一個妹妹，大概4歲左右，也會在我們用餐的時候跟我們一起玩，非常可愛。那是一段我高中最美好的回憶之一，我在夢裡都想要回去的時光。
我們高中班級是用禮義這種字眼來為班級取名，而我的三年級義班，簡稱三義。我們三義畢業後也很喜歡聚會，雖然很能有全班性的聚會，小型的聚會卻是常常的相約。我也有約著閨密回去餅麵、晚餐街吃飯，回憶當時努力讀書的情懷。
在最近的一次聽說朋友到餅麵聚餐，沒想到餅麵竟然要收店了，大家發起了最後一次去吃餅麵的活動，更讓我驚訝的是，在用餐時陪我們玩的餅麵妹妹居然已經國中了！時光飛逝，歲月如梭，我們隨著回憶也老得快了許多。
雖然我們沒有直接詢問餅麵關店的原因，一方面我覺得太沒禮貌，一方面我又覺得顯而易見。開店就是為了討生活嘛！如果必須關店了，有很大一部份原因多半是生活討不下去了。所謂台北居，大不易也是如此吧。
就這樣，我留戀的青春歲月關店了。我的青春在這期間也早已結束，但願有朝一日，還能吃到那青春的校園滋味。
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沙龍，在16世紀的義大利
是當時少數能受教育的女性(通常為貴族)交流知識的聚會場所
如果說咖啡廳能代表知識男性聚會的場所
那沙龍就是屬於知識女性的
在這個知識取得相對容易、人與人之間更容易能交流的現代
希望在綺忻這裡，大家也能自在地交流討論
舒適的一同與綺忻喝杯茶吧：）
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營業時間：星期一~星期五 1200~15:00、17:30~21:30
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電話：02-25230276
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