我懷念的冬季味道

小時候，總是幼稚的嚷嚷:「媽，你薑又放那麼多，好辣喔！」、「蛤～我不想喝四物湯啦，中藥味好重喔！」，面對這些嘀咕，媽媽總得費一番功夫才得以說服我將薑湯或中藥入口，直到長大外宿後，才明白這些都是媽媽的愛心，尤其當自己身體很不舒服的只能黏在床上時，我格外想念這些為了我身體好的味道。

從小我也不知道為什麼，面對女生每個月都有的戰役時，對我來說常常都是天然的禁閉令，縱使想反抗，卻連想要倔強反抗的力氣都沒有，只能蜷縮著身軀，靜悄悄的臥躺著，這樣的場景讓每人看了都格外心疼，媽媽當然也不例外，除此之外，在冬季嚴寒的北部，我的雙手雙腳總是自動變成天然冰棒，冰冷僵硬的四肢，我雖然早已習慣，但在媽媽的思緒中，卻是一層層的擔憂，可是這些擔憂往往都換會幻化成各式的補品，以成真讓女兒健康且不要一直受苦的願望。還記得高中時的我，每每聽到媽媽在晚餐時就已經先預告晚上要喝補湯時，我總會先皺眉，因為不討喜的濃濃中藥味，總讓人退避三舍，還有冬天必備的薑湯良方，因為會在滾滾沸水中放入大量的薑，所以嗆辣的味道也總是讓我略有微詞，又或者是需要加入米酒滾煮的麻油雞，大人口味與小孩口味的差異，總讓媽媽與我之間必需相互推託幾回，我才願意好好入口，在那還住家裡的年紀，那時不懂事的自己，面對這些費心熬煮的愛心，總是這樣的覺得理所當然，這樣的覺得習以為常。

但是升上大學遠赴外地念書之後，我才漸漸明白這些都是多麼確切又有溫度的幸福，尤其是當自己又只能束手無策的被囚禁在床上時，不知怎麼地，那些為了我好的味道都變成我很想念的味道，除了不可否認的這些補品對於身體真的有些微改善功效外，我意識到的是有人照顧著是如此幸福的事，在每個不舒服的當下，我懷念的是媽媽為了要讓女兒喝中藥補湯，總是以身作則豪邁下肚的畫面，我懷念的是媽媽會可愛的在薑湯中加入地瓜，讓辣辣的湯因為甜甜的地瓜而讓小女孩覺得很驚喜，我懷念的是媽媽為了讓麻油雞變成小孩的口味，總是費心多滾沸一會，好讓酒精散逸留下甜味的貼心，更讓我魂牽夢縈的是那道麻油煎蛋，每當在窗外寒風呼嘯之際，在書房就聞到的飄香味，是高中時很美好的記憶，平底鍋上滋滋作響的荷包蛋，在添加了香醇的麻油後，會別有一番風味，舊時有地盧茶鼎烹活火的茶香四溢，對我來說冬天書房裡偶爾出現的麻油香，是我專屬的家常美味。

當自己外宿之後，冷颼颼的夜裡，這些來自媽媽的愛心不再唾手可得，尤其當每個月打完一場戰役後，更了解到，原來那些習慣成自然的愛心，看似微不足道卻又如此重要，小時候幼稚的對冬季裡特有的味道挑剔，長大後才意識到那些味道背後藏有的用意，瓦斯爐前的細火慢熬是養身良方、是母親對女兒的關愛、更是我最懷念的冬季味道。