「要面對恐懼,讓它穿越身心。」引用電影〈沙丘〉少部分的台詞,剛好連結到我去教會幫忙備餐的情形。因為教會廚房的刀子既大把又銳利,所以我用它們會緊張。我切東西的工夫很弱,然而想到做菜不能怕刀,就告訴自己要鼓起勇氣,學習在廚房協助烹飪。加上被旁人提醒要怎麼拿刀才安全,並當場示範跟引導,我總算知道怎麼完成前製作業。(圖片取自壹讀)
留言
小潔的沙龍
19會員
145內容數
你可能也想看












創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。

創作不只是個人戰,在 vocus ,也可以是一場集體冒險、組隊升級。最具代表性的創作者社群「vocus 野格團」,現在有了更強大的新夥伴加入!除了大家熟悉的「官方主題沙龍」,這次我們徵召了 8 位領域各異的「個人主題專家」,將再度嘗試創作的各種可能,和格友們激發出更多未知的火花。

看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊

看完上篇 4 位新成員的靈魂拷問,是不是意猶未盡?別急,野格團新血的驚喜正接著登場!今天下篇接力的另外 4 位「個人主題專家」,戰力同樣驚人──領域從旅行美食、運動、商業投資到自我成長;這些人如何維持長跑般的創作動力?在爆紅的文章背後,又藏著哪些不為人知的洞察?5 大靈魂拷問繼續出擊

幾天去買午餐,隔著櫃檯指自己想吃的菜,阿姨幫忙夾菜。
「你一定以為這個是地瓜葉對不對?」我指著一個菜,阿姨突然像是發現新大陸般的。
我搖搖頭,「這是杏菜。」
阿姨有些驚喜:「你不是沒在煮,竟然還知道這個菜。」
「其實大多數家常蔬菜我都知道。」
阿姨不知道的是,我從小學三年級就在廚房拿鍋鏟。那時候原本

幾天去買午餐,隔著櫃檯指自己想吃的菜,阿姨幫忙夾菜。
「你一定以為這個是地瓜葉對不對?」我指著一個菜,阿姨突然像是發現新大陸般的。
我搖搖頭,「這是杏菜。」
阿姨有些驚喜:「你不是沒在煮,竟然還知道這個菜。」
「其實大多數家常蔬菜我都知道。」
阿姨不知道的是,我從小學三年級就在廚房拿鍋鏟。那時候原本
前幾個周末去了一趟新竹的豆腐岩
明明石頭間的間距不大
卻在要跨越的時候恐懼就浮現了
認為自己會跌到、擔心掉下去受傷
明白這都是自己想像出來的
於是一邊同理不安,一邊安撫擔憂
一邊看著身旁小朋友們無所畏懼的跳躍前進
慢慢的身體就比較放鬆了
台灣.新竹|豆腐岩
很多時候恐懼都是無中生有的
可能來自於
前幾個周末去了一趟新竹的豆腐岩
明明石頭間的間距不大
卻在要跨越的時候恐懼就浮現了
認為自己會跌到、擔心掉下去受傷
明白這都是自己想像出來的
於是一邊同理不安,一邊安撫擔憂
一邊看著身旁小朋友們無所畏懼的跳躍前進
慢慢的身體就比較放鬆了
台灣.新竹|豆腐岩
很多時候恐懼都是無中生有的
可能來自於

第一次拿著菜刀斜切著長豆和五花肉,流著手汗握著菜刀,一次次地將長豆切出相同長度的大小丟進鍋裡,剛爆香的蒜頭和蔥的香味令她很滿意。
就初學者而言,聞到自己的菜餚香味是一件很有滿足感的事情。
「妳拿著刀的手腕要放鬆,這是一種力學,握好刀柄自在地讓刀落下就好,刀就能輕鬆的剁碎蝦仁。

第一次拿著菜刀斜切著長豆和五花肉,流著手汗握著菜刀,一次次地將長豆切出相同長度的大小丟進鍋裡,剛爆香的蒜頭和蔥的香味令她很滿意。
就初學者而言,聞到自己的菜餚香味是一件很有滿足感的事情。
「妳拿著刀的手腕要放鬆,這是一種力學,握好刀柄自在地讓刀落下就好,刀就能輕鬆的剁碎蝦仁。

我們家三餐都在家吃,主要有兩個原因: 自己開伙可以控制飲食的品質,安全多了。 住在鄉下,外食較不方便。不過,天天為六口之家料理三餐,是相當疲累的工作。

我們家三餐都在家吃,主要有兩個原因: 自己開伙可以控制飲食的品質,安全多了。 住在鄉下,外食較不方便。不過,天天為六口之家料理三餐,是相當疲累的工作。

















