幫忙切菜之心得

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「要面對恐懼,讓它穿越身心。」引用電影〈沙丘〉少部分的台詞,剛好連結到我去教會幫忙備餐的情形。因為教會廚房的刀子既大把又銳利,所以我用它們會緊張。我切東西的工夫很弱,然而想到做菜不能怕刀,就告訴自己要鼓起勇氣,學習在廚房協助烹飪。加上被旁人提醒要怎麼拿刀才安全,並當場示範跟引導,我總算知道怎麼完成前製作業。(圖片取自壹讀)
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