Q: 錯！這是一些不明理就的作家對義式白蘭地所塑造出錯誤的印象。目前在市場上可以找到Grappa的最低酒精濃度是37.5％，相當於同樣的酒精比率，也與許多其他烈酒的酒精濃度相當。而有些義式白蘭地來自於一些產區，如Piemonte, Lombardia, Trentino, Alto Adige, Veneto and Friuli，則最低的酒精濃度約為40％。
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Nelson Wei的沙龍
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100%義大利血統的生命之水, 以烈酒為體展現葡萄酒香氣的靈魂之橋
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2014/01/24
📷l Grappa giovane (young)：年輕型義式白蘭地
低年份的義式白蘭地，香氣主要來自葡萄與發酵過程，透過蒸餾精釀而成。（編按：如上圖右透明瓶，未經木桶陳年故完全透明，故也有稱white grappa的說法）
類似前一種義式白蘭地，但使用芳香或微香型葡萄品種。
2014/01/24
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2014/01/09
是誰發明了義式白蘭地（Grappa）？
就是義大利人！約公元1000年時，義式白蘭地這款烈酒最早被記錄在Salenro醫學院的文獻中，經過蒸餾而獲取的高濃度酒精被記載其中，當時建議使用於治療多種人類疾病。因此，蒸餾酒被認為擁有悠久歷史。
2014/01/09
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2014/01/02
Grappa--所謂的義式白蘭地，這個獨特的義大利烈酒文化一直較少討論，即日起我們會用容易瞭解的Q&A來讓大家瞭解這個義大利的國民酒品～
2014/01/02
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1.當時干邑白蘭地的稅超重，每公升高達1250元，而相對的威士忌則只有550元。即使喝白蘭地是擁有財富的象徵，也只會越喝越窮阿🤑
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曾經在台灣奢華的代表XO，其實就是白蘭地（Brandy）的一個分級(酒齡十年以上)，不過白蘭地被發明出來卻是因為16世紀時荷蘭商人想省錢的意外產物。
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「世上什麼東西太多了都不好，但好喝的威士忌再多都不夠。」 馬克吐溫
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再來，慢慢的會注意到酒精濃度的不同，43%，46%以上的酒精度。
為什麼威士忌是40度
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