中國上海│外帶咖啡系列 - FishEye Cafe
本文體驗於2017年9月
有別於坐下來與友人閒聊的咖啡廳，街邊外帶咖啡店在上海也是越來越盛行，類似的咖啡店也越開越多。我覺得一部分的因為是競爭強、店租金高，更多的是業者省下了人事費用與精力，專注在提供好咖啡給客戶。
Photo credit 安蕎琳
位在長樂路上的 FishEye Café 開業一個月多，已經在網上一片討論。除了創辦人孫瑜曾任職蘋果電腦、更在西雅圖開過咖啡店外→是不是可以說這才是真正咖啡界的蘋果，一個毅然決然棄高薪投入精品咖啡的科技人，幾年前將北京魚眼ㄦ咖啡收店後無聲無息，沉寂多年後的今天在上海重新展店，在咖啡界的討論話題肯定是少不了。
也許因為背景與工作經驗，我想創辦人對於咖啡品質的講究更苛刻，也因此誕生了門口的自動手沖咖啡機 (沒有手了，店員雙手的功能只有研磨咖啡粉、放入咖啡粉、按下按鈕讓機器沖咖啡了)，姑且不討論科學又精准的咖啡品質，這次的消費體驗我個人是很喜歡的！
也許因為背景與工作經驗，我想創辦人對於咖啡品質的講究更苛刻，也因此誕生了門口的自動手沖咖啡機 (沒有手了，店員雙手的功能只有研磨咖啡粉、放入咖啡粉、按下按鈕讓機器沖咖啡了)，姑且不討論科學又精准的咖啡品質，這次的消費體驗我個人是很喜歡的！
目測吧台內的寬度跟外場寬度是一樣的，一樣的很瘦！
來分享一下店門這一排自動化手沖咖啡機的操作，放好濾紙按下上方的按鈕，同手沖咖啡的步驟一樣會先熱水沖過濾紙同時熱壺，接著手動再按一次按鈕，同樣也是先沖少許熱水，讓咖啡粉悶蒸數秒後再進行沖泡咖啡的步驟。在門外的角度就是欣賞咖啡
沖泡過程，覺得被治癒了 (嘴角上揚
沖泡過程，覺得被治癒了 (嘴角上揚
氮氣冷萃咖啡是將氮氣打入冷萃咖啡中，喝起來口感像是啤酒一樣的清爽，但需要儘快喝完避免氣體揮發少了那美妙的滋味。上圖店員正裝入氮氣咖啡，另一邊提供的是冷萃咖啡。
為何提到這次的消費體驗我很喜歡呢，是因為店員對於我這問題這麼多又愛問的消費者，非常有耐心！就像對待朋友一樣的互動聊天，覺得在這喝咖啡很舒服自在。
今天我喝的是 Flat White (42 Coffee Brewers 譯為澳白，在 FishEye Café，他叫做小白咖啡) 又是一個等不及拍照就先喝一口的畫面 XD
FishEye Café 的側招牌只有簡化的手沖咖啡 LOGO，也是很容易路過。
FishEye Café
上海市長樂路688號 (靠近富民路)
據說即將在上海遍地開花
FishEye Café
上海市長樂路688號 (靠近富民路)
據說即將在上海遍地開花
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「八輩子都沒想過有天會住在瑞士！」這是在移居之後經常出現在心中的一句話。
還來不及消化離開家鄉前與熟悉的環境道別的惆悵，就必須忙著與新人生打交道。
適應語言、適應文化、適應氣候、適應飲食，還要適應異國老公的生活與作息！
人生的活法有很多種，好的壞的都能過；異地打怪，越闖關越有心得。
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
HOFFE3 Lite 馬卡龍咖啡機是台灣設計製造的單人手沖咖啡機，適合沖泡冰咖啡和熱咖啡。它具備無塑接觸、全瓷杯體、雙層控水、環保金屬濾網等優點，能穩定萃取出清香甘甜的咖啡。
不僅易於攜帶且無需插電，適用於各種市售馬克杯。無論在家還是辦公室，隨時享受高品質的冰咖啡和熱咖啡，推薦給所有的咖啡愛好者。
透過探尋咖啡的多樣性及味蕾與心靈的記錄，這篇文章分享了我在2017年用手沖咖啡的體驗，以及在大型連鎖店品嘗世界各地咖啡的故事。無論是咖啡文化、社會事件或個人生活，皆以咖啡為主軸，尋求寧靜與力量。
寵物友善咖啡廳，在不限時有提供插座及慵懶系的露營系氛圍中來上一杯手沖咖啡、一塊蛋糕，和三五好友一起約在這裡要充電很方便，不喝咖啡也有其它飲品可以選。
精品咖啡黃波旁
隨著老闆沖泡咖啡時，香味瀰漫在空間裡，讓人覺得有種聞到咖啡香的幸福感。當咖啡上桌時可以先把附上的咖啡瓶打開聞一聞，接著將咖啡倒
愛喝咖啡的我到林口高爾夫球場時看到FOCA烘豆機的櫃位、接觸到FOCA二代智能家用烘豆機後就為之驚艷！以當日現烘咖啡豆煮的咖啡口感明亮、味道平衡超好喝！台灣研發組裝的FOCA二代智能家用烘豆機旋風式烘焙、搭配食品級鋼材漩渦加熱槽能讓豆子更受熱均勻，大容量銀皮盒能完整收集銀皮、烘豆時煙霧也極少，散
用熱情沖泡的啡啡，香韻一定是特別的，但可惜的是，這是獨享杯~在職場上想要喝上一杯好咖啡(好際遇)，還是得自己動手。
人生的咖啡，不見得能永遠情有獨衷，當我們不得不換款味道時，也祝福你可以用期待的心來迎接你人生中不同口味的咖啡，並從中感受到屬於它獨特的韻味。
這家咖啡廳是我第一次造訪，可惜在朋友一直講電話的情況下，我一度無法集中思考到底應該點什麼好。好在朋友終於停下來，我終於能夠安心地點了杯咖啡。
這裡的咖啡種類相當豐富，讓人不禁猶豫該選擇什麼風味。所有的咖啡都是以單品為主，沒有提供簡單的美式咖啡，這個特點讓我感到新奇。最後，我決定隨便點了一種咖啡，期
位於南港的薈福村茶，是間以台灣茶為主題的小茶屋。
說是小茶屋，但沒在走侘寂、茶道這一派的啦，輕鬆自在，比較像是以茶為主題的療癒小咖啡店。
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