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EP2.土型人
那天我在他的講義看見測試香水試紙上，分成淺咖啡+淺咖啡、淺咖啡+深咖啡、橘色、紅色等分類。我問他這是什麼，他跟我說香水試紙，除了測試香味以外，還可以測試人的屬性喔!
「那你是什麼?」我問他貌。問歸問，其實我剛早就瞄到他紙本上寫著。
「我是淺咖啡+深咖啡」他說著。
「這又是什麼?」我不耐煩說著，覺得他故意一次不把話講完。
「淺咖啡+深咖啡是土型人的意思，我知道你要問土型人是什麼意思，土型人的意思就是會願意為了自己在乎的事情努力的人，除了努力以外也同樣願意付出金錢，但正因為他們願意在自己在乎的東西上付出許多金錢，所以你也不要輕易地喜歡上他們或者被他們喜歡上然後糟蹋他們，他們是會報復的。」他一本正經地說著。
「我知道不要輕易被他們喜歡然後辜負他們會報復。那為什麼也不要輕易地喜歡上他們?」我納悶地說著。
「哈哈，因為他們比較現實，他們會衡量這個喜歡他的人的價值是什麼。」他說著。
「那淺咖啡+淺咖啡、紅色、暖色，還有其他顏色又是什麼意思。」我故意扯開話題，覺得他知道我喜歡他。。
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這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
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咖啡豆推薦指南：不酸、台北、PTT、Dcard、全聯、精品、平價與手沖
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前陣子很夯的一句話測T人還是F人；用一句「我心情不好買了一個麵包。」來測試。如果對方關心你為什麼心情不好，就是F人。問你買了什麼麵包的是T人。
（F指的是思考方式更注重感受；T則是更注重邏輯。）
這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響，以及咖啡文化對筆者生活的意義。
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
在烘焙咖啡豆時，烘焙師會盡量突顯咖啡的風味，或者依照個人喜好去突出咖啡的某些特質，例如想它甜些還是想酸味多些，口感厚一些還是薄一點清爽些，然後經過杯測根據烘焙師自身的資料庫中找到適合這咖啡的形容詞。所以會見到很多水果類，堅果類，朱古力，花香，茶感等字眼甚至一些很古怪不常見的形容詞也會出現。
有時候面對事情，不要只從自己的角度去看，那跟我自己沖了一手不怎麼樣的咖啡，卻怨咖啡豆不好的道理相同。適時學習別人面對工作的態度、用什麼樣的方法、工具來執行。
分享自己沖泡咖啡的經驗，以及如何從失敗中學習成長。
通過比較不同泡法帶來的不同口感，自勉在職垤面對挑戰時，採取不同的方法可能產生不同的成就。
『 把要展現的，留一點容餘，讓別人的情感放進來 』
是咖啡讓我發現及有勇氣承認自身自負的個性。
前幾篇提到過：咖啡風味好喝與否是主觀的，我也曾端出一杯我認爲的好咖啡，對方卻不覺得好喝，而感到受挫不悅。
但，由於當時的自己並沒發現自己的高傲，縱使覺得不甘心，卻也沒上進的去發掘學習咖啡
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