食記----彭家雙囍門(4)

閱讀時間約 1 分鐘
📷
上一道菜忘了講, 應該是牛肉料理......
這是第四道, 菜名是"西芹鮮帶子"......
主要的食材是用干貝做成的, 然後用花椰菜做裝飾.......
這干貝吃起來還蠻有嚼勁.......
這兩道菜都是湖南熱炒.......
📷
再來就是魚翅湯了, 因為印象當中比較貴, 我很少吃魚翅料理, 只有在大型餐廳才會吃的到......
這魚翅吃起來湯頭還算蠻滑嫩的, 很容易入喉, 很適合老人跟小孩......
(接下來待續......)
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    這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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    📷 再來就是我爸媽的素菜, 看起來蠻像熱炒的...... 味道吃起來如何? 我當時沒吃, 所以不太曉得..... 📷 這也是素菜之ㄧ, 用油去炸的, 應該會比較脆...... 📷 第三道菜來了, 這有點像糖醋排骨, 吃起來味道蠻重的..... (接下來待續.....)
    📷 這裡的餐廳跟其他中式餐廳一樣, 每個人都有兩個杯子, 一個是裝酒用, 一個是裝其他飲料用...... 📷 上菜了, 首先第一道菜是拼盤....... 📷 這拼盤由四道菜組成, 有烏魚子(左上方起順時針), 蜜汁火腿, 醉雞, 烤雞..... 📷 📷 📷 (接下來待續.....)
    📷 這一次, 為了試吃我哥的囍宴(我哥是第二年結婚), 我們來到了彭家雙喜門這家餐廳.... 這是最有名的彭家大廚開的餐廳, 他曾經擔任過蔣經國的御廚.... 後來在台北開了好幾家分店, 至今約三十年歷史了...... 我們去的是捷運永春站那ㄧ家..... 📷 (接下來待續.....)
    📷 吃完午餐後, 我們來到了陽明山之旅最後一站----擎天崗....... 這裡是具有人文跟自然的地方, 早期日據時代就有人在這設置牧場...... 所以在這裡還可以看到牛群....... 📷 這當中還有草坪, 供人躺著休息...... 📷 📷 附近還有以前的魚路古道........
    📷 來到陽明山, 有一項東西是我最想要吃的, 那就是炸地瓜..... 大家都知道陽明山最有名的就是地瓜跟山藥...... 來到這, 當然會想吃這些東西....... 這是我們在前山公園發現的小吃攤, 他們主要是賣炸地瓜為主...... 📷 📷 📷 📷 📷 📷
    📷 📷 📷 📷 📷 一看就知道, 我的陽明山之旅系列馬上就開始了..... 這次是我跟我爸媽三人一起........ 我們先來到了第一站----教師會館....... 這棟建築物在日據時代就有了....... 當時不知道是做甚麼用途....... 這裡很有歷史價值.......
    📷 再來就是我爸媽的素菜, 看起來蠻像熱炒的...... 味道吃起來如何? 我當時沒吃, 所以不太曉得..... 📷 這也是素菜之ㄧ, 用油去炸的, 應該會比較脆...... 📷 第三道菜來了, 這有點像糖醋排骨, 吃起來味道蠻重的..... (接下來待續.....)
    📷 這裡的餐廳跟其他中式餐廳一樣, 每個人都有兩個杯子, 一個是裝酒用, 一個是裝其他飲料用...... 📷 上菜了, 首先第一道菜是拼盤....... 📷 這拼盤由四道菜組成, 有烏魚子(左上方起順時針), 蜜汁火腿, 醉雞, 烤雞..... 📷 📷 📷 (接下來待續.....)
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