食記---彭家雙囍門(3)

更新於 2022/05/17閱讀時間約 1 分鐘

📷
再來就是我爸媽的素菜, 看起來蠻像熱炒的......
味道吃起來如何? 我當時沒吃, 所以不太曉得.....
📷
這也是素菜之ㄧ, 用油去炸的, 應該會比較脆......
📷
第三道菜來了, 這有點像糖醋排骨, 吃起來味道蠻重的.....
(接下來待續.....)
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    📷 這裡的餐廳跟其他中式餐廳一樣, 每個人都有兩個杯子, 一個是裝酒用, 一個是裝其他飲料用...... 📷 上菜了, 首先第一道菜是拼盤....... 📷 這拼盤由四道菜組成, 有烏魚子(左上方起順時針), 蜜汁火腿, 醉雞, 烤雞..... 📷 📷 📷 (接下來待續.....)
    📷 這一次, 為了試吃我哥的囍宴(我哥是第二年結婚), 我們來到了彭家雙喜門這家餐廳.... 這是最有名的彭家大廚開的餐廳, 他曾經擔任過蔣經國的御廚.... 後來在台北開了好幾家分店, 至今約三十年歷史了...... 我們去的是捷運永春站那ㄧ家..... 📷 (接下來待續.....)
    📷 吃完午餐後, 我們來到了陽明山之旅最後一站----擎天崗....... 這裡是具有人文跟自然的地方, 早期日據時代就有人在這設置牧場...... 所以在這裡還可以看到牛群....... 📷 這當中還有草坪, 供人躺著休息...... 📷 📷 附近還有以前的魚路古道........
    📷 來到陽明山, 有一項東西是我最想要吃的, 那就是炸地瓜..... 大家都知道陽明山最有名的就是地瓜跟山藥...... 來到這, 當然會想吃這些東西....... 這是我們在前山公園發現的小吃攤, 他們主要是賣炸地瓜為主...... 📷 📷 📷 📷 📷 📷
    📷 📷 📷 📷 📷 一看就知道, 我的陽明山之旅系列馬上就開始了..... 這次是我跟我爸媽三人一起........ 我們先來到了第一站----教師會館....... 這棟建築物在日據時代就有了....... 當時不知道是做甚麼用途....... 這裡很有歷史價值.......
    📷 每次回到家的時候, 都會看到這小攤子, 這一次心血來潮, 跑來這邊吃飯了...... 📷 這是我點的滷肉飯, 它的味道蠻濃的, 不像其他家滷肉飯味道都比較淡..... 很適合我這重口味...... 📷 這是我點的乾煎虱目魚, 魚肉本身就很鮮美了, 不加調味料也蠻好吃....... 📷
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