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梅雨季的雙色蜂巢

更新 發佈閱讀 2 分鐘

在這疫情嚴峻的梅雨季節,大自然依舊充滿生命力,在北部山區的金棗樹叢中看到一個雙色小蜂巢,小孩停課在家,正好能一起仔細觀察、研究一下。

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小小的蜂窩能夠保溫、防水,蜂建造蜂巢以供幼蟲孵化、結蛹,也儲存食物

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蜜蜂蜂巢是以六角型管狀巢室組成片狀的巢脾,是蜜蜂工蜂分泌的蠟所構成。「蜂巢」到底能不能吃呢?有研究指出蜂巢所含的長鏈脂肪酸和醇類,可能有助於降低膽固醇、促進心臟健康,還可能含有一些蜂花粉、蜂膠和蜂王漿,但在於蜂巢中有可能僅是少量的存在,建議勿輕信誇大保健功效的蜂巢產品。

其實之前在小農市集試吃過一次,蜂巢很像是某一種嚼不爛的薄薄塑膠片,嚼完之後,吞不下去...可以當作口香糖,咀嚼後吐掉。

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蜂蜜除了含有豐富的營養素,還有過氧化氫等抑菌物質,因此有許多研究指出其具有幫助傷口癒合的功效,另外除了抗氧化、抗發炎等效果,治療咳嗽、減輕腹痛等作用也都是學者們研究的主題。

小辭典:蜂巢蜜有老巢和新巢的分別。

黑褐色老巢:含蜂膠,花粉,蜂褪,蜂巢素等有機質,所以顏色深。

金黃色新巢:只有蜂蜜和蜂蠟,所以顏色淺。


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Chudala的沙龍
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台北,有個吳柏毅跟傅潘達都到不了的地方。 其實,這裏離最近的捷運站(士林站、劍南路站)車程約卅分鐘,雖是山區,其實離市區不遠,短短的距離、卻在平面道路直轉上山後,六分鐘的彎曲山路彷彿形成一道結界。 這裡紀錄都市人移居山區的生活練習、實踐從種植到餐桌的苦樂、還有維持生計、實踐理想的種種產出。
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