阿姨時代：台南人的飲食衝擊
更新於 2022/06/20閱讀時間約 2 分鐘
這十幾年來啊，我也算是到處跑嘛！
住過花蓮、住過台北、住過新竹，然後實家在台南，單純去玩的地方也不少，反正各縣市都去了，連馬祖也帶著我家那隻爽狗去玩過了⋯⋯ 理論上應該是個不太容易受到甚麼飲食文化衝擊的人才是啊。
結果上週六在嘉義被嚇到每丁每當，嘿對，就是我讀研所的那個嘉義，而且還不是什麼太罕見的食物，就是大家都吃過但沒想過會有如此牌裡組合。
誒好，知道我要說什麼了吧～～
就是 #皮蛋豆腐上面放美乃滋啊啊啊啊啊啊！！！！
嘎的我真的是，我好不容易在炙熱的、正中午的太陽底下走了二十幾分鐘的路，走到了在地嘉義人aka下町貴族aka青森の Chia Huang 推薦的雞肉飯店，看到櫥窗裡有疑似冰涼的皮蛋豆腐就覺應該要點。
結果來的不是上面飄揚著柴魚、底下有點醬油襯豆腐更顯白嫩的皮蛋豆腐組合，是，加了美乃滋跟醬油膏的皮蛋豆腐啊啊啊啊～～
啊啊啊啊啊啊皮蛋豆腐加美乃滋！！！美乃滋耶～～～你為什麼會出現在皮蛋豆腐上面啦啊啊啊啊啊啊
我真的是重複了這句話十次！然後對面那位說：「歡迎來到嘉義！」還帶著微笑說：「那是白醋（用台語念），嘉義沒有人在跟你說美乃滋啦！」
啦啦啦啊啊啊～～我！真心感受到了平常觀光客去到了台南時，看到味增湯裡放油條時，內心是什麼樣的衝擊了。
真的，我感同身受，我有夠衝擊！
在我還沒衝擊完之前，那位恰又補充說明：「 #涼麵也會放白醋喔！」 蝦咪！？蝦咪白醋？！那明明是美乃滋啊啊啊而且為什麼會放在涼麵上啦啊啊啊～～
誒好，然後是同一家店。講到嘉義的雞肉飯，就是雞肉飯嘛，就算沒有去過嘉義，總是有吃過你家巷子口的那間嘉義雞肉飯。
但嘉義的雞肉飯跟你家巷子口的那間嘉義雞肉飯，最大的不同是，嘉義人是把辣椒醬加在雞肉飯裡吃的啊啊啊～～
辣椒醬誒！雞肉飯耶？我腦袋裡出現了PIKOTARO (ピコ太郎）的聲音了......
「I have a 辣椒醬
I have a 雞肉飯
Ugh
辣椒醬雞肉飯 ～」
天兒啊，我真的是開啟新世界！原來離台南不遠的地方，居然有這麼不同的食物搭配方式，新世界啊新世界，真的，還好有在地人帶我逛嘉義。
喔對惹，除了正餐之外，甜點我也是語無倫次。
有人說要吃 #豆漿豆花，豆漿豆花？豆漿豆花？豆漿豆花？都吃豆花了為何還要加豆漿？雖然我不解又碎念，但還是跟著吃惹的豆漿豆花。
我覺得很棒！
還好有在地人帶我逛嘉義啊～
之後在某間店門口，跟嘉義二字合照時，朋友帶著驕傲的語氣這麼跟我說：「 只有嘉義人才能用『回嘉』這個雙關喔！」
我覺得很棒！
愛「嘉」的人，很棒❤️
#阿姨時代：Day 171／365
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大家遺留在日本的緣分是什麼呢？
是與櫻花的一期一會、永遠買不完的戰利品、在新幹線上吃的便當，還是溫暖和善的民宿回憶？
我留在日本的，是源自於在日本打工度假時，保存至今的一段很珍貴的關係，因此開設了延續緣份的專題。
由日本在住三十年的京都小姜姐，拍攝京都的現地照片，我來整理，一起紀錄此時此刻的京都日常。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
那個阿姨穿的很時髦
看到正面，的確是位"阿姨"
但問題不在 "阿姨"
一靠近、後背包變成側背包差點撞到旁邊的小姐
一靠近、她梳高的包子頭，剛好預備直接撞上我
（是阿姨靠近）
下車人潮多，大家都朝左邊要去搭手扶梯
靠近的人立刻被阿姨送了白眼
（是說人真的很多，人家也沒在理）
阿姨身（殺）手（氣）
春假過去，期中考週過去，
於是這學期也過掉一半了。但是期中考卷還要改。
很不想回去上學啊。
這麼說來，期中前，在A棟電梯又遇到打掃的阿姨。
平常沒事就會跟她打招呼，說個幾句，
今天也是。
阿姨問說，老師又要去上課喔？
我說，對啊，
上課上課，一直上課，真的很累。
於是阿姨也
原來媽媽的心智和靈魂，還沒有被恐怖的異世界完全吞噬前，媽媽的靈魂與愛透過不同的形式讓小時候的我知道並吸收進去!
這篇文章描述了作者在職場上的心路歷程，從一開始相信努力工作就會有好報酬，到面對職場亂流後的改變。在工作的第二個十年裡，作者遭遇到了許多挑戰，包括勾心鬥角、顛倒黑白等，最後導致了安靜離職的決定。
位於古亭站的明洞食堂在巷子裡，不熟路的朋友可能要找一下。
店是韓國阿姨開的，時不時都會聽到韓文的聊天聲。
店內座位不多，只有三張大桌，外面一張桌子。我和朋友這次是坐外面的桌子。
湯品還有飲料是自取的。湯是海帶湯，飲料是蜂蜜檸檬。海帶湯喝起來有一點點麻油味，我很喜歡。
牛肉大醬豆腐鍋（小辣、不辣） 1
這是一本在講述千禧世代如何經歷集體倦怠的過程，了解到這一個族群何以越來越接受所謂的躺平主義，乃至其普遍對未來的感到悲觀，從整個系統的脈絡去思考千禧世代面臨了怎樣的難題，終至整個族群變得比以往的世代更加的忙碌而且疲憊不堪，是本以系統化的方式去闡述千禧世代面臨的狀況，是本值得讓人深思的書籍。
好幾次下定決心要養成書寫習慣，為什麼最後總是不了了之……
其實，寫作續航力差的問題，不只是學生，我曾經也一度陷入中斷寫作的危機。接下來，我試著以自己及學生為例，再參考日本精神科醫師樺澤紫苑的《最高學以致用法》，分析「寫作中輟生」的盲點，並提出解決方法。
試想一下，若是同一個笑話，對話成了「叔叔，我不想努力了」，叔叔對著她說，「終於想通了嗎？一個月十萬，外加一個LV包包，今晚就過來我這裡吧。」然後畫面是一名只穿白色內褲的大叔摟著妖豔的女大生，還會被大眾所接受嗎？還會這麼有「笑果」嗎？
《阿姨的寶寶大戰──承轉之間》
他的身形壯碩。
他是一名成年人。
他打著赤膊──穿著尿布。
讓我想到古早時期的自己，那是不堪回首的記憶，那是禁忌的回憶。十幾年前看了剛上映的泰山覺得帥呆了的我，脫光衣褲在腰際掛上一條小被被，得意的衝到公園在各種遊樂器材上跳來跳去大吼
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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