夏日晚餐救星之墨西哥餅
閱讀時間約 1 分鐘
夏天實在難以備餐，只要一走進田裡、不用五分鐘，立刻滿身大汗，到了用餐時間，即使再累、再餓，食慾也無法提振。
不想吃飯、更不想吃麵。
想起冰箱恰巧有一包墨西哥餅皮，拿出番茄糊、水煮雞胸肉、切點鳳梨、番茄，灑上起司絲，兩片餅皮夾在一起，在鍋子裡乾烤，每面兩分鐘，切成四片，三人晚餐主食完成。
聞香而來的小彩虹🌈，完全不用招呼，自己坐上餐桌，埋頭大吃，咻咻咻～吃完兩片，大呼好吃。
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
天花板上的風扇快速旋轉著，雖穿著輕薄的衣衫也照樣汗濕了背脊，我將多瓶礦泉水放進冰箱裡希望不久後可以藉著它們抵禦一下燜熱的暑氣，冰箱內有昨晚剩下的黃油麵和醬，只要再加入現成的綠豆芽就是簡單的涼麵，於是我決定先用拌麵攪拌的動作來安撫煩躁的胃和燥熱的腦神經。
還記得當初愛上他是因為一盤臘腸冰淇淋
那是炎熱的夏天
我沒什麼興趣的跟著母親與她的朋友走進一家不起眼的文藝餐廳
心裡嘟噥著，這種定位不明的餐廳一定不會好吃
卻在吃完一道道的菜後，我愛上了躲在廚房門後的那位廚師
即使我根本與他素未謀面，是高是矮，是胖是瘦，是否禿頭，是否單身，我全然無知
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
夏天的池上，很熱…早上6:00太陽就開始強力放送熱力，我發現我越來越懶了，所以今天又沒有去晨運了。
但是，飯還是要吃啊，所以我就為自己用豆渣做了一個蛋糕，內加二週前自製的芒果青、南瓜子、小紅莓乾，上面再加一片起士。哇！完美的早餐就呈現了。這賣相我自己很滿意，真不輸咖啡廳的百元蛋糕。蛋糕+咖啡=浪漫
「袂食五月粽，破裘毋甘放」這是台語諺語台灣許多人聽過；亦即端午節（肉粽節）到來正式進入我個人非常討厭夏天。
平常做粗工在工地最怕大太陽底下工作，常常出現中暑現象；且夏天食慾不振加皮膚背部搔癢嚴重治療用洗的、吃的、擦藥等均無效，在冷氣房或冬天不藥而癒越冷越不癢在夏天很困擾！由其盛夏燠暑最難熬整天
在夏日炎炎的天氣中，發現了一個臨時的小市集，攤位眾多，其中有一攤炒泡麵讓人留連忘返。炒泡麵飄逸的香味，短暫的等候時間和豐富的配料，讓人一試難忘。對於飲食管理需求的人來說，也提醒著要注意飲食均衡。
下午打開冰箱，看到只切了1/4的芋泥蛋糕已經放了兩天，我不禁吆喝著「蛋糕要趕快吃掉啊！天氣熱容易壞！」
身為七年級生，小時候家裡經濟一般，基本上已經過著吃得飽、穿得暖的生活，但是因為家裡有四個小孩，除了正餐的食材花費，媽媽幾乎不會多花錢買非必要的甜點、零食給我們。也許就是因為這樣，越不容易吃到
天氣太冷了，真的不想出門吃飯。於是我決定約朋友來家裡聊聊天，朋友答應了後就過來了。不過聊到了晚上，才發現還沒吃晚餐，原本想叫 Uber 外送，但朋友卻說她沒胃口，隨便吃就好。我翻開冰箱，只找到昨天剩下的披薩和炸雞，問她要不要，她答應了，就去烤了來吃。
因為小朋友喜歡披薩和炸雞，有時候我們會叫外送。
放假的時候，很容易就會期待早上要吃好一點。因為平時上班都沒能好好吃一頓熱騰騰的早餐。但即使要吃好一點，就得要吃蔥油餅配黑胡椒鐵板麵，再來個大杯冰奶茶嗎？這樣一吃完後，很容易就會引起胃不舒服，因為一下吃進太多食物，也太油膩。雖然早餐後胃痛不舒服，到了下午好轉，肚子餓之後，又想要吃炸雞排配珍
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