疫情小當家
更新於 2022/06/27閱讀時間約 1 分鐘
後疫情生活,接踵而來的是高壓 通膨壓力
在家下廚的時間變多,外面的便當,價格不變,但容量改變。從吃到剩到現在吃不飽,可怕。菜市場的 魚肉,也翻倍漲,總之,萬物都漲(銀行利息也漲,不是定存在漲,是房貸,各種貸在漲)。
除了在家裡下廚,也在家裡想飲料(哈哈),愛喝飲料的我,還真不能在酷熱的夏天,不來杯冰涼的飲料。
最近,有個品牌的氣泡水在特價,訂了幾箱。水果吃膩了,就切一切丟進氣泡水,變水果氣泡飲料,把蒸熟的南瓜,和豆漿煮在一起,變成特色的點心,懶一點的時候煮個綠豆湯,是可以變成冰棒,不過我比較喜愛加冰塊。
不管是什麼,面對這個酷夏,外面的飲料雖然很誘惑,但意外發現自己也發掘出很多甜品,畢竟,這個疫情,一直在出乎我們意料之外的繼續變化,新聞看到心情沮喪,更不想出門。
偶而,也會發生一些黑暗料理,不過還是感謝家人捧場的吃下去(哈哈)。前陣子又想到弄個法國吐司來配咖啡,雖然疫情不好說,但意外又發現自己偶而來的天份而開心。
愛自己的某部分做法是,發現自己不認為,不覺得的天份。每個人也可以都是自己的廚師,當你既不要求擺盤又只為了吃飽的時候,搞不好發現自己 隱藏版的天份。
在又開始上班的星期一,來點清涼的冷盤吧!
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
最後的晚餐本來到新濠影城的美食街，不知道稀微是我們來的時間不對？還是本來就這樣？無奈實在找不到想吃的店，只好回到巴黎人美食廣場，魚翅鮑魚粥，味之鮮甜，充滿海味，讓不扉的價格瞬間都覺得值了
最後的早晨，到了健身房，簡單伸展暖身，跑步25分鐘，再玩一下胸肌訓練機，流流汗，感覺放鬆又舒壓，準備收拾行李.
官也街是體驗澳門文化的好去處，為什麼叫官也街?大抵是紀念某任澳督叫做官也。經歷昨天的猝不及防陣雨，今天的傲陽讓人幾乎要融化了
1.還沒到官也街之前，先經過奇峰萬泰獅子林禪風的蓮花園。整片的蓮花，並不是整個栽在同一個水池中，竟是一盆一盆地，頗有唐朝百丈懷海的禪風
涼亭小憩，徐風襲來，讓人想起吳儂軟
放鬆就是要好吃好睡，這樣才能彌補上禮拜高壓力高焦慮，體內所流失的營養素。更重要的是，不要累積焦慮到上班，焦慮的一直累積，不僅降低工作效率，更重要的是影響決策判斷
1.巴黎人酒店的美食廣場，簡直眼花撩亂、目不暇給，每樣都想吃，簡直逼人選擇障礙。先逛一圈吧~~
2.香辣撈汁小海鮮，有鮑魚，海螺，白貝
不知道是巴黎人酒店的king size大床太舒服，還是自己終於鬆下緊繃的心情，終於睡了一個好覺。相當推薦港澳旅遊，CP值比國旅還高，而且方便
早上的第一個行程是吃道地豬扒包，喝道地凍檸茶。從酒店坐公交車(bus)，要先問櫃台，他會給一張路線圖，甚至還可以換好零錢。從巴黎人門口的公交站坐26A或21A
早在三月就規劃疫情解封的小旅行，也不是什麼大景點，總以低調但放鬆為目的。畢竟自己太容易緊張，卻不容易放下
1.澳門不大，卻是繁華亮眼。下飛機沒多久，在機場買了無限網卡，坐上酒店的shuttle bus ，五分鐘就到酒店（當地人的稱呼，並不是特種行業）就到了聯盟酒店區了
澳門夜色太美，簡直是記憶體
勞勃．瑞福本身便是箇中好手，片中許多滑雪皆由他本人操使。由於實在太迷滑雪，便找了編劇 James Salter 寫此劇本，並找了 Michael Ritchie 完成其導演生涯的第一部作品。我觀此片已近四十年前，猶能約略記憶 Redford 的不甚理會周遭旁人...
我嘗想，倘若 Welles 第一部拍的是《華麗的安伯遜家族》而非招惹大亨的《大國民》，會不會他的人生完全不一樣？
羅塞里尼最偉大的片子。將 1943 年至 1945 年美軍完全戰勝這期間的義大利各城鎮中各類民眾的生活與心思變化，以最妥善也最新寫實的記錄下來。我個人覺得電影學子最可自此片中學得拍片的方法，以及觀察人生的角度。
電影自一開始，女主人翁在櫥櫃裡找尋首飾，鏡頭連續不斷，又 pan 又 tilt 又 track，便教人盯著不放；及後女主人翁與男主角狄西加（是的，便是新寫實主義的大導演，拍《單車失竊記》的那個狄西加）在舞廳翩翩起舞，攝影機橫移拍攝，一個鏡頭連續不斷...
隨著疫情慢慢趨於緩和，降至二級警戒，但依舊不能鬆懈，防疫還是要落實生活化。工作上的安排因應二級調整為隔週進公司，只要在家工作總是會開瓶酒邊工作邊享用，在這分享三瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
氣泡酒
Comte de Ninot Cuvee Rose Demi-Sec NV
Comte de Nin
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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