在紐西蘭「務福」——在陽光下與同好們快樂的流汗

■Robecca Morey．小草譯

我決定去紐西蘭「務福」，簡直是一時衝動，而且毫無準備。在知道有務福這種活動後，我立即上到WWOOF New Zeland網站；然後看到張美麗的照片：一位年青的務福者，在紐西蘭一個農園中，很快樂的在工作。我給釣住了。我寄了15元美金，成為「紐西蘭務福」會員。我在心中，描繪自己在紐西蘭田園式鄉間漫步；不用什麼花費，就可住在農場；然後在陽光下與同好們快樂的工作。既然自己剛大學畢業不久，又不想立即進入職場，這應是個絕佳的探險機會。雖然我並非農民（我父母不斷提到我對他們大農園毫無任何興趣，而且我根本無從分辨波菜與甜菜），但我會熱心的扒找藍莓果，撕下玉米的穗鬚。而且我知道：我會喜歡任何戶外的、把全身弄得髒兮兮的工作。於是，我去了紐西蘭。

第一個務福地點，是在一個生態村中，與主人全家生活。安排這旅遊，真是再簡單不過了：我還在美國時，發了份e-mail（地址是由「務福紐西蘭指南」中得知）；在抵達（紐西蘭）奧克蘭市後，又打了通電話給他們。他們是萬分的友善與親切，甚至開車跑到我在奧克蘭所住的「青年旅館」來接我；帶我回他們在「北地」的家中。他們的慷慨，簡直讓我大開眼界（對我這個美國人來講，都覺得太誇張了）！他們讓我先休息幾天，把我安置在女兒的臥房；而這小女孩則睡到他們房中一摺疊床上。他們帶我去海邊，上博物館；而且不讓我做任何事。這真奇怪！對雙方來講，這都是第一次。他們從來沒招待過務福者；而我，也從未務福過。我們兩方面都搞不太清楚狀況；而我也經常覺得他們不知道要對我怎麼辦？然後，開始工作了。我每天做六小時零碎的家事（清理雜木、拔野草、油漆、翻沙，甚至帶小孩）；然後在其它時間休息。這種安排算公平，他們對我也很好；但我仍覺得孤單（沒電話／沒e-mail，而且看不到同年紀的人）。我在那兒留了三個星期後，打電話給另一家務福主人，然後就搬過去了。

我第二次務福經驗，與頭一次完全不同。我在牧馬場中有張舒適床鋪及豐盛早餐；我得每天騎馬，清理客房。工作未必辛苦，我也喜歡騎馬；但工作安排的並不好，而且遇到許多臉色難看的務福者。當然，我在這農場有許多美好的、有趣的經歷；而且太多時候，蠻喜歡這份工作的。但我沒辦法做這種經常 工作（而且面對醜角般主人），除非自己抱著「聽天由命」的態度。許多其它的務福者，住上一、二天後就會怒氣沖沖的離去。幾星期後，我很高興自己也離開了。

我第三個，也是最後一個務福，倒是最佳的。我覺得很幸運能遇到這農場，而且在那兒務福，也讓我真正清楚：務福到底是怎麼一回事？務福主人，是非常的親切與公道。工作安排也訂得十分清楚；而且在那兒，經常有五位以上的務福者同時在工作。一到當地我立即成為其他務福的朋友（我們至今仍有聯繫）；而且對整個環境覺得很舒服。我們的責任是保持屋子的乾淨、照顧、騎馭馬匹，以及農園中的各種雜事。工作完畢後，我們會騎著馬匹到鎮上溜達，或在房中看電視。這種把既享受又辛苦的工作，與友誼結合在一起，使得這次的經歷特別的充實及值得回味。這才是我認為務福應有的樣子。

我對以後想務福，尤其是去紐西蘭的朋友的建議，是要能應付各種狀況。當然，每個人，包括我自己，對務福都有自身的想像。但這些想像，只是個指引；我們也未必得拒斥那些與原本期望不符的事情。即使在務福中最不舒服的事，也可讓我學到一些經驗；而且會在回來後，跟朋友聊些真正有趣的務福故事。我也強烈建議，在去務福前，先去感受那地方。畢竟每個務福的主人都不一樣；我們也沒法事先知道（常靠一通電話）那農場到底是怎麼回事？

＊事先問務福局主人的一些問題：

1.我將會做什麼事？

2.每天我得做幾小時？

3.我多久可以休息一天？

4.你通常會有其他務福者？他們會留多久？

5.你目前有其它的務福者？

我極力建議：應與其他的務福者一起去農場。不只因為更有趣；也因較不易受剝削。那些依務福勞力的農園，比較會正規的來接待務福者，而且有明確的工作安排。另外，事先得問清楚主人家的飲食習慣；有些農場不歡迎素食者，也不會提供素食；另有些，只接受素食者。最後，你得搞清楚：你要去什麼樣的鄉鎮，而且是怎麼去的？許多主人會提供腳踏車或汽車。但有些鄉鎮，是處在僻遠地點（這也是指：你在到達前，得備好洗髮乳液及巧克力）。

總而言之，我很高興自己務福過。這讓我用少量經費，即可在紐西蘭各地旅遊；而且磨練我騎術，認識許多奇妙人物。雖然仍分不出波菜與甜菜的差別，但我認識到更多有關紐西蘭及全世界的事情。我不知自己是否會再務福；但我很高興自己曾經有過。而且我認為：一時倉促、無知的決定，到頭來竟是叫人嘆為觀止。▌