晚餐_220920

更新於 2024/09/29閱讀時間約 1 分鐘
是日晚餐:金華火腿炒高麗菜、沙茶韭菜炒洋蔥、自配香料滷味、客家三乾雞湯、白飯。
  前年底,貓咪賓士經過我們家,吃過一頓飯就賴在院子裡不走了。賓士非常乖巧,親人又不會搗蛋,原以為是被棄養,應該已經結紮過,誰知去年竟然懷孕,9 月 17 日生下三隻可愛的貓咪。
  今年三月,三個小鬼都得了貓瘟。雖然賓士和三個小鬼從沒離開過我們家院子,但別的貓咪能從開放空間經過,想來是這樣被傳染的吧。貓瘟是致死率很高的傳染病,最後我們只救回唯一的小男生,出院後,他就和媽媽賓士一起正式住進家裡。我們為小男生取名健太,希望他這一生不要再受病痛折磨,健健康康。
  這一天,打烊回家,發現房門開著,健太已不在房裡,呼喚幾聲,才在曬衣場看到蹤影。想趕緊抱他回房,稍微靠近一點,他就四處逃竄,折騰好一會兒他才衝回房間。
  星期二向來是最累的一天,開店到 6 點,搭 6 點 15 分的區間車回家,6 點半,學生會來家裡上課到 8 點,所以通常是簡單煮個麵,或者乾脆外食。先生得知健太跑出門這個意外,在我家教時,擺了臉色。受了這個臉色,我決定花時間緩緩煮一頓飯。受了委屈的時刻,更要善待自己。
  退冰一包土雞切塊,取出高麗菜乾、蘿蔔乾、豆仔乾,燉一鍋滿滿客家風味的雞湯。高麗菜奢侈地加金華火腿一起炒,豬肉片丟進剩下的最後一點滷味煮熟,芹菜、洋蔥、木耳切條,用沙茶調味。
  胃暖了,心就暖了。
最乖巧的賓士。
左邊兩姊妹離開我們了。
最近滿一歲的健太,喜歡睡在籃子裡。
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有點懷念那個願意在平日就花上兩三個小時煮一頓晚餐的自己。
是日晚餐:自配香料滷味拼盤、鵝油香蔥炒木耳豆皮小松菜、泡菜玉子燒、客家風味牛腱烏龍麵、蔘鬚藥膳雞湯,佐茶是梨山手採烏龍。
非常非常想喝慢慢燉的雞湯,硬是在僅有的店休日趕上早市。到得晚,很多菜攤都撤了,幸好過去常交關的雞販還沒收攤。知道自己現在能上市場的機會不多,於是貪心地請老闆剁半隻玉米雞,幾隻石頭雞翅和一隻土雞,分裝冷凍,夠吃一陣子。
飲食,可以用來表示你對一個人的重視,自然也可以用來彰顯你對生活的在意。這便是阿公阿嬤教會我的事。
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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