星期二晚上固定要幫鎮上的孩子家教到八點，通常八點半才開始下廚，能夠快速出餐的韓國拉麵是絕佳幫手。我們家喜歡 Costco 賣的金螃蟹，上次採購看到安城湯麵正特價，順手帶了一盒（內有 10 包）。安城湯麵的湯頭是粉包，不像金螃蟹是醬包，雖然麵條都加了馬鈴薯澱粉，但口感不太一樣，安城湯麵的麵條口感較硬。整體來說，我個人還是喜歡金螃蟹多一些，安城湯麵吃完之後就不會再續購了。
取出鑄鐵鍋和兩包安城湯麵，倒粉包、燒開水、煮麵條。但忙碌一整天後，只吃湯麵就太可憐了，所以加了些青江菜和最後的半尾虱目魚一塊煮，也算是有肉有菜吧。
