台北咖啡廳 #3 - 虎記商行|#哈囉老闆,老闆副業是拍片的咖啡館

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咖啡館介紹

時間是在風雨交加的週日,我濕搭搭的來到虎記商行,我的朋友比我早了一點到。一踏進虎記,店面的空間比我想像中要來的小,不見店貓的身影,出了名的網紅老闆也不在。

在吧檯裡的是兩位帥哥。

今天站吧台的是兩位帥哥

今天站吧台的是兩位帥哥


在一樓裡,有一個角落,讓我很有感覺。

一樓的小角落

一樓的小角落


可惜的是今天沒見到網紅老闆,兩位咖啡師告訴我老闆最近已經很少來店裡,店貓也已經退休了。當初我是從 Youtube 認識到老闆,我還記得當初看老闆影片的日子,有分享創業心法的,也有分享手搖磨豆機的比較。

我走上了二樓,好奇樓上的擺設,沒想到二樓有一個ㄩ型的吧台。

二樓有一個ㄩ型的吧台

二樓有一個ㄩ型的吧台


吧台的中間是中空的,可以看到一樓的風景。

從吧台中央的空間往下看

從吧台中央的空間往下看


在吧台的兩側,有可愛的小擺飾,分別是一個小火車的模型,和一個義式機把手作為造型的植物。

吧台上的小火車

吧台上的小火車

用義式機把手做造型的植物

用義式機把手做造型的植物


接著我走下樓梯,樓梯的旁邊貼滿了明信片、照片等等充滿復古感的小物。

樓梯旁貼了滿滿的明信片和照片

樓梯旁貼了滿滿的明信片和照片

除了明信片外,還有報紙和紙袋

除了明信片外,還有報紙和紙袋


回到一樓的我,映入眼簾的是一個活動的宣傳單以及今天的主角,他。

某個活動的宣傳單

某個活動的宣傳單


他的故事

我們兩人各點了一杯手沖

我們兩人各點了一杯手沖


他是一名志願役士兵,當初聽到他加入志願役的時候,我們這些周圍的朋友都很驚訝,因為在我們眼中,他是一名很適合做研發的人。他曾在大學時期就常常做實驗到很晚,以專題生的角色做著像是研究生在做的事。

他跟我說,他開始對軍中的生活感到倦怠了,或許是因為那樣的生活過於規律,沒有什麼挑戰性,也因此讓他決定要在明年提早退伍。

我問他,他是否有想到下一個要追求的目標是什麼,他搖搖頭,說著還有一年的時間可以思考。

他拿出了一盒生巧克力,推薦給我吃,那入口即化的感覺,相當好吃。

他請我吃的生巧克力

他請我吃的生巧克力


在這段時間裡,我們聊了生技業裡先進的技術,聊了最近的投資市場,還聊到了程式語言,他給我的感覺還是一樣,是當初那個很熱衷於寫程式的那個他。

從畢業到現在,也有好幾年了,他漸漸地成長,變得越來越懂事、貼心,我相信他未來一定會越來越好,而有一天他會找到他想做的事。

我們都是在這個世界中奮鬥的人,希望彼此都能好好的。


2018年,我被一個名為「話室」的企劃所感動,在原企劃已經轉變的現在,
我希望能夠藉由我寫下的這些故事,將當初我所感受到的溫暖,傳遞下去。


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我一直以來都很喜歡咖啡館的空間,喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體,提供一個任何人都可以安心入內的交流空間,歡迎你來到我的社群咖啡館!
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鵲是一家預約制的咖啡館,坐落在信義區中,很特別的是不同於一般的咖啡廳,他們收取入席費,有特定的入席時間,黑咖啡與茶喝完後可以續杯。 鵲被視為一種靈鳥,人們普遍認為遇見了鵲,表示即將有好事降臨在自己身上。
Coffee Sind 中的 Sind 是丹麥文,同時代表著「想法、心智、頭腦」的意思。小瑜說道,取名為 Coffee Sind,是因為非常喜歡丹麥人喝咖啡的態度。在丹麥每人平均一天喝兩到三杯咖啡,他們喝咖啡的目的就是為了「喝咖啡」,是輕鬆生活步調中的調劑,而不是為了提神而去攝取咖啡因。
鵲是一家預約制的咖啡館,坐落在信義區中,很特別的是不同於一般的咖啡廳,他們收取入席費,有特定的入席時間,黑咖啡與茶喝完後可以續杯。 鵲被視為一種靈鳥,人們普遍認為遇見了鵲,表示即將有好事降臨在自己身上。
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
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