生活觀察,金門跟鹿港其實蠻像的?

2022/12/02閱讀時間約 1 分鐘
金門、鹿港都有移民與海洋相關的背景,在金門住了一個月,發現有五個地方都很相似?

台語部分單詞說法一樣,偏泉州口音

逛菜市場是最容易認識地方的方法,逛著逛著怎麼耳邊對話有點親切感?阿姨講鹿港腔??
  • 雞:ㄍㄨㄟ
  • 魚:ㄏㄜˊ
  • 你要去哪裡(ㄉㄜˊ)
在還沒搞清楚下,我的台語也先自動轉換鹿港頻道,後來查詢早期金門的移民,多來自泉州,與鹿港相同,但金門話有幾個獨特音是其它地方沒有的。
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聚落巷弄狹窄,九彎十八拐,迷路是正常現象

到陌生的地方開啟Google地圖帶路是最熟悉的方式,但越複雜的巷弄科技也常常偵測不到使用者的方位,只能憑直覺在聚落裡無限穿梭,走進廢墟、洋樓、別人家、秘境,再突然走回大馬路上。
產權不明的老屋
不小心走到別人家

冬天風很大,有如颱風等級陣風

風強到房子一直吱吱叫,偶爾還會晃,每天有掃不完的灰塵與落葉,騎車時速不能太快,我以為只有鹿港會發生,沒想到金門風勢跟鹿港有的比,有時威力還更強!
彰化離岸風機

兩地都有養殖蚵仔

彰化潮間帶蚵仔養殖常見以棚架方式,蚵農會將蚵殼中間打孔,利用塑膠繩串成一串,再將蚵串垂到海裡養殖,蚵仔比較大顆,咬下去會爆汁。
阿嬤在綁蚵串
芳苑蚵田
金門西北方的古寧頭有片400年歷史的石蚵田,傳統養殖方法是讓蚵苗附著在豎立的石條(花崗石)上,蚵仔比較小顆,較有咬勁。
金門蚵田,對面則是廈門
在蚵嗲料理上,金門版本會較像在吃蔬菜嗲,蚵仔的存在感很少,彰化則是吃的到飽滿的蚵仔。
金門蚵仔煎

麵線是生活常見的美食

麵線糊是鹿港便宜又外帶方便食用的小吃,每次看到鹿港人將塑膠袋到進嘴裡吃我都看得很疑惑,為什麼不用碗?裡面的肉很大塊!
金門的麵線料理是蚵仔麵線,使用手工製作的白麵線,在市場中很常看見一車一車曝曬的麵線。
金門天氣晴朗都會看見曬麵線
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離子燙浪貓
離子燙浪貓
1/2萬華人+1/4台中人+1/4台南人,從小到大搬過兩次家,每當有人問我「你是哪裡人?」,我會通俗的回答台中人,因為目前家人定居台中,大學就讀高雄,現在於台灣離島流浪中。
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