重點是能吃!2023年起韓國食品改標「消費期限」

更新 發佈閱讀 2 分鐘

如果食品的有效期限只超過幾天,大家覺得趕快吃掉也沒關係?還是就不會吃了呢?

🥖改變食品期限標示
從2023年1月開始,韓國的食品期限標示要改制嘍~以前有效期限的表示是寫「流通期限」(유통기한),未來則會標示成「消費期限」(소비기한),這樣一來食品的賞味期限就會變得長了。

❓什麼是「消費期限」?
食品的「消費期限」的判斷,是指在一定保存條件下,在這個日期前食用也不會對健康造成影響,也就是消費者實際能安全食用的期限。

🎉大大延長食物壽命
原本「流通期限」12天的豆腐,改制後「消費期限」可延長至23天,火腿跟乳酸菌飲料,也各自可延長19天與8天。待新制上路,預計一年間可減少約584萬噸、相當於可以掩蓋100個足球場面積的廚餘垃圾,不但可以避免食物浪費,也可省下大量的廚餘處理費。

raw-image

🤔有沒有可能吃壞肚子?
延長食用期限後也出現一些質疑的聲浪,食品超過一定期限是否有損壞的可能?食品相關學系教授表示這樣的可能性很低,因為「消費期限」也不會剛好設隔日就會壞的日期,當然會標示可安全食用的範圍。

至於乳製品,則要等到冷藏保管基準改善後,2031年開始才會改標示為「消費期限」🥛。

狗狗覺得有效日期本來就是一個大致估算出來的安全值,所以有時候也是會去撿65折御飯糰冰到隔天當早餐,屬於「過期一下下還能吃」派XD。但大家還是不要太鐵齒,什麼東西吃不完就放冷凍以為能撐很久,考慮到安全當然預算充足的情況下,還是越新鮮的食物會越健康的嘿嘿嘿~

#食品 #有效期限 #消費期限 #浪費食物 #愛惜食物 #壽命延長 #健康 #食品安全 #유통기한 #소비기한 #식품 #korea #koreannews #food #expirationdate #health #lifeinkorea


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
萊福在韓國|韓國新聞編譯、文化觀察的沙龍
15會員
62內容數
在韓國生活的你,想知道韓國日常生活、食衣住行有什麼重要的變化與新知嗎? 日常消費或是交通有什麼新的政策與討論呢?萊福帶給你滿滿的生活新知!
2025/04/08
根據2月25日國際資料分析機構 Euromonitor International 公布的調查資料,2023~2024年韓國成年的消費者中,有13%的受訪者把零食當作正餐,取代飯、麵等主食。換句話說,在8位受訪者中,就有1位有這個習慣。
Thumbnail
2025/04/08
根據2月25日國際資料分析機構 Euromonitor International 公布的調查資料,2023~2024年韓國成年的消費者中,有13%的受訪者把零食當作正餐,取代飯、麵等主食。換句話說,在8位受訪者中,就有1位有這個習慣。
Thumbnail
2025/04/08
🗳️ 讀者票選好書 🔶阿拉丁網路書店讀者票選前十名 이처럼 사소한 것들 (클레어 키건 | 다산책방)  像這樣的小事|克萊爾.吉根|大山書房|台:時報出版 이중 하나는 거짓말 (김애란 | 문학동네)  其中一個是謊言|金愛蘭|文鶴洞|台灣尚未出版
2025/04/08
🗳️ 讀者票選好書 🔶阿拉丁網路書店讀者票選前十名 이처럼 사소한 것들 (클레어 키건 | 다산책방)  像這樣的小事|克萊爾.吉根|大山書房|台:時報出版 이중 하나는 거짓말 (김애란 | 문학동네)  其中一個是謊言|金愛蘭|文鶴洞|台灣尚未出版
2024/10/09
最近韓國開始吹起了「讀書風」!閱讀成了一個很酷、很潮的興趣,甚至出現了一個新詞「Text Hip」,這代表著,原本被人們認為枯燥乏味的文字內容,現在在Z世代之間也是一件很酷的事了。
Thumbnail
2024/10/09
最近韓國開始吹起了「讀書風」!閱讀成了一個很酷、很潮的興趣,甚至出現了一個新詞「Text Hip」,這代表著,原本被人們認為枯燥乏味的文字內容,現在在Z世代之間也是一件很酷的事了。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
諾羅蟬聯近幾年食品中毒案件冠軍...如何預防??台中某日本頂級和牛燒肉驚傳使用過期牛肉...台中兩所學校營養午餐發生疑似食物中毒...拿坡里被踢爆蛋糕過期又水爛...
Thumbnail
諾羅蟬聯近幾年食品中毒案件冠軍...如何預防??台中某日本頂級和牛燒肉驚傳使用過期牛肉...台中兩所學校營養午餐發生疑似食物中毒...拿坡里被踢爆蛋糕過期又水爛...
Thumbnail
食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等,關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等,都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。
Thumbnail
食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等,關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等,都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。
Thumbnail
很快的轉眼來到2月,很快春天也要來了,但天氣還是有點冷冷的,讓營養師用健康的角度來提醒大家,用”原型食物”來健康補身無負擔。來郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 ↓↓↓順便按讚分享加追蹤↓↓↓ https://www.facebook.com/kuodietitian/
Thumbnail
很快的轉眼來到2月,很快春天也要來了,但天氣還是有點冷冷的,讓營養師用健康的角度來提醒大家,用”原型食物”來健康補身無負擔。來郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯 ↓↓↓順便按讚分享加追蹤↓↓↓ https://www.facebook.com/kuodietitian/
Thumbnail
接續上一篇文章,平常的時候還是要維持自己的人設,盡量不要去碰觸甜食,也是在避免身體反覆發炎。那麼,每天吃一餐這樣的做法到底可不可行呢?月光認為,不可遽然為之。因為只吃一餐這件事,關係到能夠維持多久,到底是不是完全沒有問題,也不能確定。而且如果中途停止,復胖的速度應該也會很快。但共同的理
Thumbnail
接續上一篇文章,平常的時候還是要維持自己的人設,盡量不要去碰觸甜食,也是在避免身體反覆發炎。那麼,每天吃一餐這樣的做法到底可不可行呢?月光認為,不可遽然為之。因為只吃一餐這件事,關係到能夠維持多久,到底是不是完全沒有問題,也不能確定。而且如果中途停止,復胖的速度應該也會很快。但共同的理
Thumbnail
如果食品的有效期限只超過幾天,大家覺得趕快吃掉也沒關係?還是就不會吃了呢? 🥖改變食品期限標示 從2023年1月開始,韓國的食品期限標示要改制嘍~以前有效期限的表示是寫「流通期限」(유통기한),未來則會標示成「消費期限」(소비기한),這樣一來食品的賞味期限就會變得長了。
Thumbnail
如果食品的有效期限只超過幾天,大家覺得趕快吃掉也沒關係?還是就不會吃了呢? 🥖改變食品期限標示 從2023年1月開始,韓國的食品期限標示要改制嘍~以前有效期限的表示是寫「流通期限」(유통기한),未來則會標示成「消費期限」(소비기한),這樣一來食品的賞味期限就會變得長了。
Thumbnail
多年前,因緣際會,有幸拜訪民間食療達人,開啟了學習如何在正確的時間、地點,吃正確食物的覺察(例如去東北亞如日本、韓國,喝點冰水,是無傷大雅的;但一旦在桃園機場落地,我就得回復平常的習慣,用溫水小心伺候著自己)。 平常進食的味蕾順序,也盡量由酸至苦,先蛋白質、蔬菜最後才是澱粉。
Thumbnail
多年前,因緣際會,有幸拜訪民間食療達人,開啟了學習如何在正確的時間、地點,吃正確食物的覺察(例如去東北亞如日本、韓國,喝點冰水,是無傷大雅的;但一旦在桃園機場落地,我就得回復平常的習慣,用溫水小心伺候著自己)。 平常進食的味蕾順序,也盡量由酸至苦,先蛋白質、蔬菜最後才是澱粉。
Thumbnail
政府對非洲豬瘟如臨大敵,因為擔心餵養豬隻的廚餘是防疫的漏洞,農委會要求廚餘養豬場轉型,衛福部食藥署也宣導廚餘減量。其實,最大宗的廚餘,或者我們擴大來看──食物的浪費,最主要不是在末端的消費者,而是從產地到運送、儲存及販售,每個環節都不斷地拋棄或浪費了珍貴的食物。
Thumbnail
政府對非洲豬瘟如臨大敵,因為擔心餵養豬隻的廚餘是防疫的漏洞,農委會要求廚餘養豬場轉型,衛福部食藥署也宣導廚餘減量。其實,最大宗的廚餘,或者我們擴大來看──食物的浪費,最主要不是在末端的消費者,而是從產地到運送、儲存及販售,每個環節都不斷地拋棄或浪費了珍貴的食物。
Thumbnail
大家常把「台灣的食安問題很嚴重」掛在嘴邊,但是你學會看食品標籤了嗎? 「食品標籤」,簡單來說,就是政府規定食品業者必須要說的、加上業者想強調的,整合而成的內容,然而,消費者需要知道的,遠比標籤上的文字更多更複雜,而且不只食品,日常生活用品無處不是標籤。
Thumbnail
大家常把「台灣的食安問題很嚴重」掛在嘴邊,但是你學會看食品標籤了嗎? 「食品標籤」,簡單來說,就是政府規定食品業者必須要說的、加上業者想強調的,整合而成的內容,然而,消費者需要知道的,遠比標籤上的文字更多更複雜,而且不只食品,日常生活用品無處不是標籤。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News