如果食品的有效期限只超過幾天,大家覺得趕快吃掉也沒關係?還是就不會吃了呢?
🥖改變食品期限標示
從2023年1月開始,韓國的食品期限標示要改制嘍~以前有效期限的表示是寫「流通期限」(유통기한),未來則會標示成「消費期限」(소비기한),這樣一來食品的賞味期限就會變得長了。
❓什麼是「消費期限」?
食品的「消費期限」的判斷,是指在一定保存條件下,在這個日期前食用也不會對健康造成影響,也就是消費者實際能安全食用的期限。
🎉大大延長食物壽命
原本「流通期限」12天的豆腐,改制後「消費期限」可延長至23天,火腿跟乳酸菌飲料,也各自可延長19天與8天。待新制上路,預計一年間可減少約584萬噸、相當於可以掩蓋100個足球場面積的廚餘垃圾,不但可以避免食物浪費,也可省下大量的廚餘處理費。