#早餐日常:紅蘿蔔炒蛋馬芬堡

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

馬芬堡也可以有不同的吃法

🙌早上除了常見的漢堡,還有像麥當勞的滿福堡可以選擇,也就是馬芬堡。馬芬堡的麵包外皮相對熱量、油脂都低很多,吃起來感覺清爽許多。當然有一部分也是因為它小巧可愛。對於有些人來說,一個吃不飽、要來兩個才剛剛好。

🍳材料:紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、黑胡椒、馬芬堡
🍳步驟:
1.將紅蘿蔔切絲、青蔥切成蔥末
2.少許油炒紅蘿蔔絲
3.加入蛋液一起攪拌翻炒
4.最後加入青蔥、黑胡椒
5.各放上分成兩片的馬芬堡
6.依喜好加入番茄醬、美乃滋、羅勒...等等
完成!

• 不喜歡紅蘿蔔的口感,可以將紅蘿蔔刨絲
• 紅蘿蔔是很健康的蔬菜,所以我很常拿來當早餐的配菜呢

明天就吃吃看吧!
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來點健康的吐司早餐🍞 🙌當家裡沒有烤箱時,只要加上奶油用平底鍋煎吐司也會金黃酥脆,用平底鍋可以順便煎蛋、又可以煎厚片,不用出動烤箱,一舉兩得。
奶油和杏鮑菇是絕配! 🙌沾滿奶油的青蔥和黑胡椒調味後,鋪在厚片吐司上拿去煎應該又香又美味吧。而且特別加上奶油煎過的杏鮑菇,非常多汁、有彈性,和外酥內軟的吐司搭配起來剛剛好。
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