農業是科學也是高風險行業
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每天吃飯吃菜，習以為常。您可能沒想過農業是一門綜合科學。農夫要懂生物學、生態學、氣候學、土壤學...，現在還要懂販售、行銷，哪個行業職位是這樣畢其功能於一身？也太全能～
農業也是一種高風險行業，不到收成那天，不知道付出的心血、時間、人力、金錢是否回收有望，甚或賺錢。以現代眼光看，做農的很多是傻子吧？投資報酬率未知就做...🤑支持農人的方法，就是多吃飯菜！用消費支持他們願意友善土地、種出好菜。
之前跟金山陳家農舍聯絡買紅心和紫心有機地瓜，聊到他常被人笑他的地瓜園長滿雜草，為什麼不用除草劑？年輕農夫很懶惰....，但他很有個性，堅持慢慢用人工除草。做有機的人都有經歷這一段被人恥笑的過程。後來，又有人嫌他的有機地瓜口感香氣跟慣行差不多，沒有特別好吃。他睿智回：「我做的是有機，不是米其林」
農產品並不是工廠生產、長相規格風味統一的產品，而是品種、基因、土壤、環境、氣候...等不可控因素決定它的好壞，如果可以選擇，誰願意壞醜？如同一家人也有大小美醜好壞啊～像我就是家族裡的小粒籽，也長得最醜(幹嘛自爆)
農夫只負責好好管理田地，剩下的就是老天保佑、和烹調者自己的事了～
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這篇文章報導了參訪日本農福連攜的案例。文中詳細介紹了農福合作如何幫助身心障礙者就業，以及農家如何透過靈活的人力配置和作業流程的分解，提升生產效率。同時也探討了農福合作在社會認知度和推動上的挑戰與策略，並分享了日本農家在生產流程、商品企劃和永續經營上的專業與努力。
今日的西班牙、葡萄牙，曾經經歷過數百年的伊斯蘭征服時期。
當時這個地方通稱「安達盧斯」。在這裡，穆斯林統治者了建造無數華美的宮殿，有些留存至今，成為知名的觀光景點。
今日大家去西班牙旅行一定會看的阿爾罕布拉宮，就是其一。
而在這些宮殿中賞心悅目的花園，其實不只是觀賞用，它有實際的用途：農業
在《人類大歷史》中，尤瓦爾·赫拉利探討了人類文明的演變，從農業革命到社會制度的形成。書中探討了人類的獨特性、社會秩序的建立與崩潰、以及個體幸福感與種群成功之間的差異。這本書不僅是歷史的回顧，更是對人類如何理解彼此、建立信仰及制度的深刻反思，對任何想了解人類社會本質的讀者來說都是不容錯過的佳作。
2024 年 9 月 6 日，美國勞工部公布了最新的就業報告。這份報告揭示了就業市場的微妙變化，引發了市場對聯邦儲備局（Fed）可能調整利率政策的猜測。讓我們一起深入了解這份報告的關鍵內容及其潛在影響。
台灣人除了吃蘋果要削皮，像地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔等等，料理前也都會削皮。我不知道箇中原由，只知道從小就聽大人說要削皮，要不然會吃進農藥。這個農藥問題實在嚴重，常常弄得人心惶惶，買菜回來時，怎麼洗菜才能把農藥洗掉的資訊多得不得了，讓人無所適從。我們以前買過臭氧機，也買過蔬果清潔劑，也試過...
有機蔬果種植指南
有機種植的概念
什麼是有機種植？
有機種植是指在種植過程中不使用化學農藥、合成肥料、基因改造技術及生長激素等人工添加物，並遵循自然農法生產的方式。這種農業方式強調保護環境、維持生態平衡和促進生物多樣性。
前幾天我列出我管轄內的植物，數量多達40！難怪我每天為農事忙得人仰馬翻，過重的體力活也讓身體吃不消，好多部位都受傷，手指也變形疼痛。這是務農要付出的辛苦代價，但如果有收穫，就會忘記辛苦；如果種不好，就會很沮喪。
台大農業試驗場位於台北市大安區，佔地約31公頃，是台北市區內難得的大型綠地。農場內有豐富的自然生態，包括水稻、蔬菜、果樹、花卉、森林等，是都市人親近自然的好去處。
農場內的景色四季分明，各有特色。春季，農場內的花卉盛開，五彩繽紛，美不勝收。夏季，農場內的樹木茂盛，綠蔭遮天，是避暑的好地方。秋季，農
這篇文章報導了參訪日本農福連攜的案例。文中詳細介紹了農福合作如何幫助身心障礙者就業，以及農家如何透過靈活的人力配置和作業流程的分解，提升生產效率。同時也探討了農福合作在社會認知度和推動上的挑戰與策略，並分享了日本農家在生產流程、商品企劃和永續經營上的專業與努力。
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