開啤薦胃-雨水與地瓜
閱讀時間約 2 分鐘
開啤薦胃推薦食材
這次要推薦的食材是：地瓜
大家對這個食材一定不陌生，記得小時候媽媽都會把地瓜加到飯鍋裡頭和飯一起煮熟吃，逛夜市的時候一定會有一攤是賣地瓜球的，巷口的鹹酥雞攤也一定有炸地瓜條，近些年便利商店的烤地瓜也是熱門商品之一，說處處都見得到地瓜可是一點都不誇張呢！
大家對這個食材一定不陌生，記得小時候媽媽都會把地瓜加到飯鍋裡頭和飯一起煮熟吃，逛夜市的時候一定會有一攤是賣地瓜球的，巷口的鹹酥雞攤也一定有炸地瓜條，近些年便利商店的烤地瓜也是熱門商品之一，說處處都見得到地瓜可是一點都不誇張呢！
節氣啤酒-雨水
24節氣中，有一些節氣是反映氣候變化，雨水就是其中之一，這段時間雨傘一定要備著，希望雨多下一些，不要再缺水了！
雨水的啤酒類型為蘇格蘭愛爾，選用京盛宇的金萱茶入酒，兩者的特色都有奶油香氣，味道融合得很好，喜歡茶啤酒的小酒友們，不要錯過了
雨水的啤酒類型為蘇格蘭愛爾，選用京盛宇的金萱茶入酒，兩者的特色都有奶油香氣，味道融合得很好，喜歡茶啤酒的小酒友們，不要錯過了
官網介紹( 連結 )
餐搭筆記
記得在澳洲打工度假時，過著日出而作日落而息農人般的生活，工作旅社有些人到地瓜農場工作，下班後會帶些地瓜回來，閒暇時間就把地瓜拿來做各種料理，其中印象最深刻的就是地瓜球了，天啊！居然在異鄉吃到這麼道地的台灣小吃,滿滿的感動不是一兩句話就可以形容的，當時也與各個國家的朋友分享這美味的台灣小吃，頗受好評呢！今天就讓我們一起來做地瓜球吧！
食譜
-黃色地瓜球-
黃肉地瓜300克
地瓜粉10大匙
太白粉2大匙
砂糖2大匙
-紫色地瓜球-
紫肉地瓜300克
地瓜粉10大匙
太白粉2大匙
砂糖2大匙
黃肉地瓜300克
地瓜粉10大匙
太白粉2大匙
砂糖2大匙
-紫色地瓜球-
紫肉地瓜300克
地瓜粉10大匙
太白粉2大匙
砂糖2大匙
作法
準備一個捏麵團的小鍋子，將蒸熟的地瓜放入
輕壓成泥狀後，趁溫度還在，加入糖，地瓜粉，太白粉，持續揉捏至成團，若一直不成形，可能是太乾，可以適量加入水後繼續揉捏至成團，成團後再揉成長條狀，兩公分切一段，再揉成湯圓的形狀，靜置等待油鍋加熱
起一個油鍋，把油加熱到130度，放入湯圓形狀的地瓜球，等待一分鐘地瓜球稍微定型變成金黃色且不黏鍋以後，輕壓五秒後放開，再輕壓五秒放開，讓空氣進去，重複按壓的動作直到地瓜球成型後，就可以起鍋
輕壓成泥狀後，趁溫度還在，加入糖，地瓜粉，太白粉，持續揉捏至成團，若一直不成形，可能是太乾，可以適量加入水後繼續揉捏至成團，成團後再揉成長條狀，兩公分切一段，再揉成湯圓的形狀，靜置等待油鍋加熱
起一個油鍋，把油加熱到130度，放入湯圓形狀的地瓜球，等待一分鐘地瓜球稍微定型變成金黃色且不黏鍋以後，輕壓五秒後放開，再輕壓五秒放開，讓空氣進去，重複按壓的動作直到地瓜球成型後，就可以起鍋
搭配後心得
第一次做地瓜球，超有成就感的啦！！因為中間一直失敗，多嘗試幾次就成功了！
雨水，金萱的茶感明顯，和蘇格蘭艾爾搭配起來完全不衝突！
地瓜球Q彈好吃，再甜一點更好吃，就像夜市吃得那樣
雨水和地瓜球的味道是平衡的，互不干擾，大家一定要試試看自己做地瓜球！
雨水，金萱的茶感明顯，和蘇格蘭艾爾搭配起來完全不衝突！
地瓜球Q彈好吃，再甜一點更好吃，就像夜市吃得那樣
雨水和地瓜球的味道是平衡的，互不干擾，大家一定要試試看自己做地瓜球！
最後不要忘了到
那事的味看柯柯分享的「地瓜培根開放三明治」，地瓜和培根的組合實在太特別了！！
啤酒頭粉絲專業看聽釀酒師說雨水的故事吧
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氣溫急轉直下，一下子冷颼颼，頂著冷風接Emma下課，問她想吃什麼，不帶猶豫立刻大聲說：我想吃火鍋！！
果然有其母有其女，冬天時節我也最喜歡吃火鍋了～食物吃到最後一口還是熱的，配上暖呼呼的高湯，幸福窩冬🥰
「醫師，我的眼睛好乾，能不能用蒸氣蒸眼睛？」王小姐問。
「千萬不可以！」醫師連忙阻止。
乾眼症是相當常見的狀況，眼睛乾澀、容易疲倦可能影響工作與生活品質。張芯瑜醫師指出，面對乾眼症，大家常有些疑問或是迷思，讓我們一一解答。
今天要介紹的是薄脆芝心披薩，這道點心不僅備料容易，而且製作過程非常簡單，成品香濃酥脆，更是營養滿分哦！😘
小朋友們也可以跟著家長或老師一起動手做，還可以加入自己喜愛的配料，出爐那一刻的香氣，絕對會讓人忍不住一口接著一口吃光光。😋
在高雄生活了23年的我，在今年下了一個重要的決定，就是離開高雄，去一個新的地方生活。起初我並不是帶著很堅持的心態去做這個決定，因為光要離開擁有日照的高雄港，就讓我很猶豫很久，一開始也確實找不到能夠完全支撐我離開的原因。
直到後來失業，在待業將近三個月的時間，我思考了很多，仔細剖析我的內心，與自己..
GLBE：財報後跌。📉（注意其財年為2022Q4）
第三季度 GAAP 每股收益為 - 0.19美元，高出 0.11 美元。
收入為 1.956 億美元（同比增長 230.9%），超出 9467 萬美元。
SE：財報後漲。📈
第三季度非 GAAP 每股收益為 - 0.66美元，高出 0.29 美
📷📷
📷📷
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說到台北東區/大安區必吃的美式餐廳 一定會讓人聯想到ABV美式餐酒館
這裡主打漢堡 炸雞 牛排 美式烤肉 美式鄉村菜 精釀啤酒 和一般美式餐廳截然不同
ABV從裝潢風格到菜色料理 經過長時間的鑽研與研究
本文解釋了開放的脾臟/直覺中心該賣生存與健康有關的事物。
【疲勞身體的省力圖鑑】
身體會累，是因為在「白費力氣」的關係！
◎ 木野村朱美
#書摘
想要改掉壞習慣，並不是不要出力就好，而是要找到方法消除會出現壞習慣的力量。
———
▍不再白費力氣，從此能輕鬆過生活。
▍國際巨星也風靡的「亞歷山大技巧」
▍這樣做就不累
▍覺察並重置信念
脾臟中心開放的人的「非我」Mind（頭腦思維）被制約於試圖抓住他們認為會讓他們感覺良好的人、項目或物質。
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