消費就是力量
根據農委會統計臺灣肉牛養殖戶約817戶，年產量為6,343公噸佔總消費7％，豬隻養殖戶超過10,000戶，年產量為845,464公噸佔總消費90％，一旦瘦肉精解禁，會有更多的肉品得以進口，不但會波及畜牧業者影響國產肉品自給率，更會令全國消費者陷入食品危機恐慌。
兩天的雲林豬豬之旅，穿越大小豬舍，看到上萬頭豬，從品種、飼養環境、飼料配方、成本結構、拍賣、屠宰、分切、生產履歷等有了認識。
「瘦肉精安全嗎？」這個問題從數年前就討論不止。
其中一位豬農悄悄告訴我：瘦肉精不是現在才有的事，業者使用瘦肉精也不是秘密，用這禁藥，每一頭豬的養殖成本可以省1500-2000；不用這藥，現在每賣一頭豬要賠1500-2000（成本65／公斤、拍賣價50），一來一往之間，答案呼之欲出。如果要確保食物的來源無虞虞，就認TAP標章。
不過，這TAP肉品成本較高、市場價格至少高出兩成，也就是説：國人主要蛋白質來源的安全性，必須建立在荷包的深淺，這邏輯，我愈想愈不能接受。
試想較便宜、質差的冷凍肉品進口後會流向何方？習慣購買溫體或冷藏肉品的消費者定是不會選購的，所以它會流向加工廠、餐廳、公司團膳、更可能成為學生的校園午餐。
沒想到11年前的我，對台灣農牧業就開始關心了，我還以為是住到山間田邊7年來的累積。這是2012年的瘦肉精事件，我跟雲林的豬豬有了第一次的接觸。
#消費者的每一個選擇都是重要的一票
#你的每次消費都是對未來理想世界的一種選擇
#多付一點點錢讓你成為台灣永續的一份力量
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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「新睿世代」指的是年齡介於50至74歲之間的群體，他們正在重塑市場的遊戲規則。這群消費者不
再是傳統意義上的「銀髮族」，而是進入一個充滿活力、選擇與機會的全新人生階段。
針對臺北市文化局推出之白色恐怖主題實境解謎遊戲「沒有犯罪的罪犯」提出嚴厲批評，認為其刻意模糊加害者身分，以馬賽克處理所有加害者資訊，並以「任何政權都有可能變成加害者」為由迴避歷史事實，此種做法形同粉飾太平，嚴重扭曲歷史真相。
從消費者心理學的觀點來看，品牌做連促、高頻率價促等行銷活動，容易折損品牌價值，甚至讓消費者累積消費需求，到特定的打折日才會進行消費。
自2023潭墘給縣府「嗑」掉後，大城鄉實質所剩的國小只剩三所，雖然縣府信誓旦旦廢校不廢村，但是可想這是個惡性的循環，即便有年輕人想回鄉，他的小孩也勢必面臨需要跋涉千里交通往返的窘境。
莫小看這四年廢三校的進猛果決，實在非可小覷，廢校的幾所學校附近小村，現在幾乎是是瀕於廢村的情況，走訪該地區，幾
颱風天最應景的大概就是泡麵罐頭，只出門去健身一番，然後把這本說豬說得從頭到腳、淋漓盡致的散文看完，聊慰沒能大吃大喝、到處都是風災新聞的日子。
說到豬，亞洲應該是最能吃豬的地方，總聽說歐美不放血的豬肉極其腥臭，以致出國到西方總是吃牛吃羊吃魚就是不吃豬。而打趣的朋友也觀察到豬雜等內臟，在超市的擺放區是
臺灣養豬產業遭遇大規模口蹄疫疫情後，「東園食品」蔡家三姐遭受重創。這篇文章講述她如何在逆境中秉持樂觀進取的態度，與家人團隊努力打拼，在產品上皆採用非油炸方式，並融入新意與傳統，創造出多款口味獨特的產品。文章內容適合使用「食品工廠」、「臺灣伴手禮」、「臺中市獎項」等關鍵字。
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作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】，這篇文章探討了小資族消費陷阱，強調了花小錢的影響。提出了省小錢、花大錢的概念，並強調了被動收入的重要性。文章呼籲小資族應避免"天天花小錢，永遠沒大錢"的陷阱，並指出適當的理財觀念和投資方向。
近期參與了食農教育點子膠囊社團中「日日豬雞哪裡來?」的線上共學會。在一場實體的課程中有機會來到南投的肉品市場參訪，看看我們餐桌上的豬究竟是從何而來的!
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