生活 | 咖啡 | 手法：水洗、日曬
閱讀時間約 1 分鐘
一個陽光明媚的上午，想用咖啡咖香味和咖啡因喚醒我的腦袋。
今天來到朋友推薦的真心豆行(Acc Café de Coeur)-苓雅店。
今天來到朋友推薦的真心豆行(Acc Café de Coeur)-苓雅店。
踏入咖啡店，今天想喝什麼呢？這一定都是踏入咖啡廳前冒出來的第一個想法吧！不知道你有沒跟我一樣想要喝咖啡卻不知道怎麼選．．．
看到bashboard上的單品咖啡，衣索比亞的佔多數，就好奇點了一杯衣索比亞-雪蜜莓姬(日曬)。
除了產地、培度，常常會看到單品咖啡後面會備註：水洗、日曬，你知道什有差別嗎？水洗喝起來偏酸，日曬喝起來偏甜，主要是處理方式不同，下表是簡單的分類：
因為處理手法不同，導致喝起來的口感也會不一樣，有人喜歡酸、有人喜歡甜，下次點咖啡的時候，妳就可以隨著當天的心情，知道怎麼點了～
覺得他們家的單品手沖種類很多，想嘗試的可以去帶一杯看看！^^
如果你也覺得不錯可以分享給我推薦的咖啡廳，或留言讓我知道唷～
- 店名：Acc Café de Coeur 真心豆行
- 地點：高雄，共有6間分店
- 臉書：https://www.facebook.com/JenShinCoffee/
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我現在也應該想想下，去了那麼多年的星巴克及咖啡館，我應該要學會懂得如何分辨咖啡的種類，好不好喝，不然一直被問到時很茫然，枉費我花了那麼多錢在喝咖啡了！
地瓜也能做成飲料和甜點？位於金山的福德生活，用金山特產地瓜創作多款甜食飲品，除了與地方產生連結更為咖啡廳打造了不同的定位。
撇除掉早晨的盥洗，我早晨的第一件事就是沖一杯咖啡，迎接新的一天。悠閒的時候，我會用從手搖磨豆開始，慢條斯理的水沖咖啡，有的時候則是會稍微偷偷懶，使用掛耳咖啡。
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第一眼就瞧見大片的落地玻璃窗，在高雄的艷陽的自然光線撒落之中，咖啡廳的整體氣氛，還是給人豁然
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以奶茶色系的木質調為主軸，大片引進日照光來揉合空間裡的設計家具，時髦的黃銅色吊燈也很吸睛，藝術品與盆栽的擺放，更添幾分優雅的質感。
原本光景 Scene Homeware位在民生東路的後巷裡，本就屬於不那麼典型的咖啡館，說是生活選物店的風格可能更合適。
大量木質調的裝潢，沙發座位區的配色都降低了色調，整體空間顯得沉穩而使人心情放鬆。最喜歡明亮採光的窗景，會隨著時間而變化光影的投射，對面就是個小公園也很不錯！
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