酪梨芒果沙拉

閱讀時間約 1 分鐘
材料:芒果1個(愛文)、蘿蔓3片、酪梨1/4個
調味:岩鹽、檸檬汁少許
作法:
1. 芒果切小丁,蘿蔓洗淨對半切
2. 酪梨切碎拌上鹽及檸檬汁
3. 將芒果丁置於蘿蔓上,淋上少許酪梨醬
※葷食者可加上涼拌蝦仁
或加蕃茄丁,淋上油醋醬(橄欖油、意大利黑醋),最上面放鮭魚片(可做花朵形或切丁)及松子
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    自幼愛讀詩寫詩,甚至夢想以此為職志,經過為五斗米折腰的哀樂壯、中年,早已放下「不切實際」,但舊情難忘,老來得暇,重拾詩筆,漫寫生命中的吉光片羽,自娛而已。
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