酪梨不可思議|料理|異國手札

2022/07/21閱讀時間約 1 分鐘
酪梨沙拉
酪梨別名牛油果、鱷梨(日本),原產地在中美洲、墨西哥和南美洲北部等熱帶氣候地區。含有超過20種以上的營養成分,可預防動脈硬化、心臟病、糖尿病等現代人最害怕的慢性病。因此金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。(來源:元氣網)

這麼讚的東西在澳洲隨處可見,一顆大概台幣20元左右,當然要買來品嚐品嚐。可以做成沙拉、酪梨牛奶、塗麵包,但我最喜歡最常的吃法還是沾醬油!

酪梨加醬油的吃法是因為曾買過酪梨壽司,沾醬油吃吃看後,愛上這種吃法。但沒想這個吃法在網路上介紹酪梨的資訊裡,已被強調許久😅,可能是在台灣不普及價格又貴吧,所以沒特別注意!

做成沙拉或塗麵包很正常,但對M來說酪梨牛奶是很不可思議的飲品,對我來說更不可思議是在台灣普遍的飲料,對西方人來說卻覺得驚奇?實在太有趣!

除了酪梨牛奶,他們也不拿來沾醬油,要不是M不吃酪梨,不然相信他一定會愛上這種吃法的。你也這樣吃嗎?沒有的話可以嘗試看看喔!
圖文/自己
直接吃 倒醬油在洞裡
酪梨塗麵包
塗完剩下的再加醬油吃
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藉紀錄分享異國生活點滴,以覺察與整理躁動不安的靈魂,是日常隨筆也是生活碎念,期待能用不同視角看待這美麗的世界。
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