美國是移民社會，幾乎每個學校都會有「國際之夜」的活動，各國學生家長可以去擺攤，介紹自己國家的文化，也可以提供一些小點心讓大家認識自己國家的美食。不得不說，台灣是美食之國，幾乎所有人都知道珍珠奶茶、牛肉麵等台灣美食。
這次身邊有熱心的朋友當總召，打理好參加國際之夜的前置作業，雖然我只是輔助的角色，但來藉此記錄一下可以準備些什麼，給之後要舉辦的人參考，也謝謝朋友們的經驗和物資分享。
國際之夜通常要準備什麼？
這類活動的基本款，就是介紹自己國家的特色：
- 著名景點：可以準備一張海報或是背板，放上台灣的地圖，貼上著名的景點照片或是插圖，與景點的英文名稱
- 語言和文字：台灣跟中國都是用中文，雖然我們知道台灣是用繁體，中國是用簡體，但是一般不懂中文的人很難區分繁體和簡體，因此除了準備書法等介紹台灣的文字，（通常中國人會介紹簡體中文字），如果不想重複的話，很多人會準備台灣人才懂的「注音」。注音符號是台灣獨有的，看起來又特別可愛，台灣也有很多文創商品會有注音符號，適合放在攤位上。有厲害的媽媽分享自己之前在攤位上幫來的人翻譯跟他們名字相近的中文名，寫在紙上送給他們，十分有意義。
- 傳統服飾：通常會先想到的是原住民的傳統服飾，不過很難取得。但其他國家的人幾乎都會穿著傳統服飾，很具特色。
- 民俗文化：有看過有人放上布袋戲偶給大家欣賞，也可以介紹一些台灣的夜市文化，讓大家體驗夜市內有趣的小遊戲，例如彈珠台和套圈圈，很受小朋友歡迎。
- 美食文化：當你要跟其他國家的人介紹台灣時，大概最不需要介紹的就是美食了！台灣美食聞名世界，可以準備一些台灣的特色美食，例如朋友這次準備了鳳梨酥、旺旺仙貝、冬瓜茶和珍珠奶茶，好吃到攤位前擠了滿滿的人，甚至排隊就為了多拿幾杯珍奶。
有什麼資源可以利用？
- 各地區僑委會：其實各地的僑委會都有很多現成的東西可以租借，例如布袋戲偶，甚至舞龍舞獅都有。可以聯絡當地的僑委會，不過很多學校的國際週可能時間上有重疊，會需要協調一下使用的日期。
- 強大的地方爸媽：台灣人的社團總是臥虎藏龍，也有很多前輩會提供自己之前做的背板或是大型海報，很熱心的他們會留存下來，以供之後需要辦活動的人使用（真的很難得，因為通常都很佔空間！）
- 義工服務：一個攤位通常需要3-4個人比較忙得過來，在美國很多孩子申請學校時需要有義工經驗，他們通常會很積極也樂於當義工，如果人手不足，可以徵求義工，這些孩子們因為母語即是英文，介紹文化特色都非常上手的。
可能會遇到什麼困難？身為台灣人，很遺憾的，中國人的打壓無所不在。甚至網路上有人分享，中國人會去抗議台灣人在國際之夜可以擺攤，這時候請直接向學校反應，因為美國的學校不會允許這種打壓。
在國外不比在台灣人多勢眾，要更努力學習勇敢表達不同立場，隨時做好準備，為自己的國家挺身而出！國際之夜真是一個很好的介紹台灣的活動，謝謝朋友當總召，也希望透過這篇分享文，讓更多人願意參加國際之夜，為台灣增加能見度。
