青森美食02
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所謂靠山吃山，靠海吃海，日本青森縣兼具此二者。山上有蘋果，海中有魚蝦貝類，海鮮都是「逸品」，各各是「現撈ㄟ」。
吃海鮮，很平常；但如果是在海鮮市場現買現吃，在台灣就少見了。來到青森的「魚菜中心」，得先去買「糧票」，即一張有二十點的食物券。拿著券，先去盛碗飯，一點。然後看各式各樣海鮮，沿路挑選。簡單的鮪魚生魚片兩條是一點，大個頭生鮮牡蠣一個兩點，海鞘一個一點，等等。一圈三條走道繞完，食物必然頂餓。
我買券時，沒排隊就到手，懷疑這裡的人氣，真那麼有名嗎？待我點好餐，找位子坐下時，票券販賣處已是一條長長的人龍了，好家在來的是時候，這種人氣就增加了我食物的美味價值。
桌旁有台販賣機，上標「湯」。來日本數日，已學到：此湯非彼湯，這裡販賣的是麥茶，白水，不是紫菜蛋花湯！在日本，水龍頭的水就可拿來喝，他們只有生病會喝熱水，通常餐廳供應冰水。一方土養一方人，就入境隨俗吧！
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中國的做法其實不少見，讀者不要急著痛罵邪惡，因為中國的抄襲能力，嚴格講是台灣人去教出來的，忘記台灣是曾經的海盜王國了嗎？請去G一下，年輕朋友沒經歷那個時代，很難理解抄襲也有產業鏈。
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良寬禪師是19世紀初期日本著名的詩人及書法家。相傳某天他遇到一群正放著風箏、卻等不到好風的孩童，其中一個孩子見到良寬，馬上跑了過來拜託他寫幾個字，良寬便在風箏上題了「天上大風」，意喻期待孩子們努力放高的風箏能遇上大風湧動，自由高飛。
壽司店現在做什麼宣傳都不對，因為顧客不是不想來，而是不能來，而且連帶其他沒有緊急事態宣言的城市裡，河童壽司的營業額也在下降——現在能少出門就是多點活命機會。該怎麼提昇店面的營業額呢？河童壽司想出了新招。
如果顧客不能來吃壽司，那就讓壽司去妳家。
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𝐸𝑔𝑔 𝑟𝑜𝑙𝑙 𝑐𝑎𝑘𝑒
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