端午節前蔬果供應充裕 農糧署籲請消費者安心採購

【記者_許家源/雙北報導】

近期臺灣地區受梅雨滯留鋒面豪大雨影響，部分蔬菜產區受損，但行政院農業委員會農糧署表示蔬菜供應仍能保持正常。根據臺北果菜市場的數據顯示，本週(6月13日至15日)蔬菜平均日交易量為1,303公噸，較上週(6月6日至11日)的1,281公噸增加了1.7%。每公斤平均價格為26.7元，較上週上漲了6.4%。目前價格仍屬夏季正常範圍。

農糧署指出，端午節是國內三大節日之一，而目前國內蔬菜供應充足，品質良好，價格也相對親民合理。為了充分滿足消費者的需求，農糧署已指導各產銷業者、批發市場以及產業團體加強端節期間蔬果的供需調配。在端節期間，民眾經常選用應景的蔬菜花果類，如扁蒲、絲瓜、茄子、長豇豆、苦瓜，根莖類，如竹筍，以及短葉菜類，如小白菜、萵苣、青江白菜、莧菜、甕菜，這些蔬菜已進入產期，建議消費者多加選用。此外，像甘藍、結球白菜等大宗蔬菜在高冷地區已經開始生產上市，供應充足，價格穩定。此外，桃、李、愛文芒果、鳳梨、荔枝、番石榴以及瓜果類等應景水果目前的產量也非常充足，可以滿足國人的需求。

農糧署表示，為了應對端午節前供應的需求，各項農產品的供應將加強調配。預計在112年的端午節連休4天內，蔬果的供應量將較平日增加20%以上。臺北果菜市場預估蔬菜進貨量將達到1,420公噸，水果則增加至750公噸。離端午節尚有幾天的時間，農糧署將持續關注各項農產品的價格和供應量，並靈活調配市場供需。同時，農糧署也呼籲消費者多多採購優質的國產蔬果，以支持臺灣農業的發展。

最近在網路上流傳一段關於芒果生產違法使用益收生長素的影片，行政院農業委員會農糧署出面澄清並說明該影片為過往拍攝的影片，內容屬於不實謠言，呼籲大眾切勿相信或轉傳，以免對農民和消費者的權益造成不良影響。

農糧署進一步解釋，芒果屬於更年性果實，在果實在樹上生長發育接近成熟時，會自然產生乙烯，進而導致果皮轉色、果實硬度下降、糖度上升等後熟現象。而益收生長素則是一種植物生長調節劑，早已廣泛應用於作物栽培上。我國於103年5月已核准在芒果上使用益收生長素作為生長調節劑，並且衛生福利部制定了每公斤果肉1ppm的殘留容許量標準。因此，芒果使用益收生長素並不違法。農民可根據公告的使用方法在田間使用益收生長素，以促進果實產生乙烯，達到調節果實成熟的效果。民眾可在行政院農業委員會的爭議訊息澄清專區（https://www.coa.gov.tw/faq/faq_list.php）查詢相關資訊。

農糧署呼籲，目前正值國產芒果產季，農民透過精湛的田間管理技術，所生產的芒果外觀色澤紅豔，果肉纖細，風味濃郁，品質優良且安全可靠。消費大眾可以放心品嚐國產芒果的美味。

【來源出處】行政院農業委員會農糧署