下雨天的好心人

出門接小孩就看見遠方烏雲密佈，帶了雨衣趕快出門去，回程路上看見雨滴落下，剛好旁邊一間店的小騎樓停一下，要穿雨衣，卻來了暴雨。

於是跟女兒欣賞了20分鐘的雨景，這時發現忘記帶塑膠袋，正想著女兒書包怎麼辦，隔壁的好心媽媽問我要不要，還說她常常接，一定要兩個塑膠袋上下裝好，封口朝下（好專業），平常很少遇到下雨，以前住台北很少下雨在騎車，所以通常只帶一個袋子來裝書包，這次袋子留下好好運用，感謝好心人！

回家煮了絲瓜湯暖暖身子，湯頭好鮮美。

絲瓜豆皮鍋

材料：
蛋 2顆
絲瓜半條
（這條很大所以用一半，一般中型可以用1條）
乾豆皮
（大池豆皮，一片，泡發，可用其他豆皮代替）
紅蘿蔔 2-3片
香菜少許

調味料：
鹽巴 少許
薑油拌醬 1小匙（可以用薑末+麻油代替）

做法：
1、砂鍋加點油，蛋液下鍋煎嫩嫩的（不用太熟）撈起。
2、放紅蘿蔔片、絲瓜，少許水燜煮至軟。
3、軟了之後可以放入泡好的豆皮，調味。
4、最後放回剛剛煎好的嫩蛋。
5、放點香菜就完成囉！