【大阪燒豬肉丼飯】

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

吃過很多家丼飯,

大部分的店家都是使用白飯,

因為自己不太愛吃白飯,

某天來到這家餐館,

點了丼飯後,

一試成主顧!


寫這篇時,

我已經把這家餐館所有丼飯吃過一輪,

其中我最喜歡的就是:大阪燒豬肉丼飯!


甜甜的美乃滋淋在烤過的豬肉片上,

搭配香酥的柴魚片,

吃起來真的很享受;

而常見的白飯,

店家則使用自己搭配的穀米,

做成什穀飯。

吃起來不單調而且很有口感,

自己喜歡的吃法是,

點一顆溫泉蛋,

在吃了幾口飯之後,

碗裡有一些空間騰出來,

把溫泉蛋倒進去攪拌著吃。


溫泉蛋其實很生,

但是吃這麼多次,

完全沒有腥味、

也沒有覺得腸胃不舒服,

店家非常用心。


這家店還有一個驚喜就是,

小菜幾乎都用當令蔬菜,

很新鮮也很有自己的巧思,

今天吃到的是:涼拌胡麻過貓。

是把過貓汆燙,

淋上胡麻醬、

撒上咖啡粉,

胡麻醬略微酸甜的滋味吃起來很清爽。


豆腐味增湯則是使用海帶,

海帶上面那層營養的黏液還在,

是很新鮮的食物。


我很常自己來吃,

帶上一本書,

悠閒專注地閱讀,

店面不大,

客人基本上都很有素質,

會顧慮鄰座的感受,

這是一種刻意維持的美好,

覺得很棒!


#福斯咖啡

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image



留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
心憶影像的沙龍 的其他內容
想寫就寫, 寫的不好也沒關係, 重點是寫下來。 一直很喜歡吃可頌, 很鬆軟又不會有太多澱粉, 外面淋上一層薄薄的糖漿, 不會太甜, 一直很喜歡這種口感。 在我還沒看到胖尼咖啡的影片之前, 一直以為可頌是濕軟的, 折開來的酥脆聲音真的嚇到我了, 所以我已經決定要找時間去吃看看! 而在去胖尼之前, 我突
自疫情後, 很久沒有回來吃這家店, 週五下班時, 突然好想犒賞自己, 開車途中就決定晚餐在這裡吃吧! 本來是想來吃丼飯的, 不過進門後老闆說: 「今天飯已經賣完囉」 可是我還是想吃, 就接著問那還有麵嗎? 很幸運的還有麵可以吃, 於是點了久違的煎牛肉義大利麵。 這間店的食物其實已經吃了一輪, 吃不膩
日曆紙真的是非常好用的東西, 除了可以鋪鳥籠底盤, 而且還可以看到發人深省的文字。 由於有段時間都拿日曆來寫字, 於是家人就找出好多本日曆給我滿滿的愛。
不知道大家對於宣傳照或是形象照 有什麼樣的想像或是既定看法? . . 去年的7月、12月 和今年1月 分別拜訪了 SOMOS餐廳(現為 引弘企業社) 想想兒童藝術 以及 熊愛米 捕捉了職人在工作時的影像 . . 人像攝影的前輩非常多 每當我看見觸動人心的作品時 這樣的人像總在心裡成為一股激勵我的力量
找到你愛的事情,並且一直做下去,直到,你成為最好的那一個。
想寫就寫, 寫的不好也沒關係, 重點是寫下來。 一直很喜歡吃可頌, 很鬆軟又不會有太多澱粉, 外面淋上一層薄薄的糖漿, 不會太甜, 一直很喜歡這種口感。 在我還沒看到胖尼咖啡的影片之前, 一直以為可頌是濕軟的, 折開來的酥脆聲音真的嚇到我了, 所以我已經決定要找時間去吃看看! 而在去胖尼之前, 我突
自疫情後, 很久沒有回來吃這家店, 週五下班時, 突然好想犒賞自己, 開車途中就決定晚餐在這裡吃吧! 本來是想來吃丼飯的, 不過進門後老闆說: 「今天飯已經賣完囉」 可是我還是想吃, 就接著問那還有麵嗎? 很幸運的還有麵可以吃, 於是點了久違的煎牛肉義大利麵。 這間店的食物其實已經吃了一輪, 吃不膩
日曆紙真的是非常好用的東西, 除了可以鋪鳥籠底盤, 而且還可以看到發人深省的文字。 由於有段時間都拿日曆來寫字, 於是家人就找出好多本日曆給我滿滿的愛。
不知道大家對於宣傳照或是形象照 有什麼樣的想像或是既定看法? . . 去年的7月、12月 和今年1月 分別拜訪了 SOMOS餐廳(現為 引弘企業社) 想想兒童藝術 以及 熊愛米 捕捉了職人在工作時的影像 . . 人像攝影的前輩非常多 每當我看見觸動人心的作品時 這樣的人像總在心裡成為一股激勵我的力量
找到你愛的事情,並且一直做下去,直到,你成為最好的那一個。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
金嶋姑娘本人,平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食,不知道你們會不會呢? 剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則,這樣大部分可以避免掉一些雷店。 1.方便性🚲 大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點?這比較可以增加想前往的意願。 2.參考谷
Thumbnail
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳(可做奶蛋素或全素),同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳,從大門口出來走不到五分鐘就到,距離超級近,店內裝潢給人一種田園感,餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳,料理跟調味技術真的很不錯👍🏼!以下來介紹一下餐點: 當天套餐的麵包
Thumbnail
有點餓又不會太餓的時候,主食會選擇吃麵食,吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的,烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵,牛肉的香氣配上壽喜燒醬,再搭配一顆半熟水波蛋,半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃,真是人間美味,每次煮這道菜都會被料理給感動到,一個自己感動到自己的概念(笑翻)。
Thumbnail
現在11:30 大戶屋還有空位,說很久沒吃了,於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店,以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇,更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食,朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食,我則是老套炸豬里肌肉排定食。 野菜豬肉鍋定食
Thumbnail
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可 1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底,直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘,但覺有點起司味, ,非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
Thumbnail
今天吃的是松山的日式豬排店,別問我為什麼,因為主要還是豬排至少看得見形狀,比較不容易出差錯,朋友點的是鹽麴豬排,她說還不錯吃。照片看起來就很好吃,不是通常炸豬排的樣子,厚度變單薄了些,我也忍不住嚐了一小片,果然是不一樣,說不出來,應該說是肉味的清甜變少了,更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
Thumbnail
朋友問我要吃什麼?我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的,對我來說,去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子,更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時,我並沒有過多的期待,只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。 然而,當那碗麵端到我面前時,我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
Thumbnail
​家常便飯雖然不能令你驚艷,但是家人用心料理的食物,吃起來就是特別安心。「小鹿亭」就是一間有「家的味道」的餐廳,秉持著為家人做飯的心情,不管在衛生或營養上,都格外用心。
Thumbnail
我們在城隍廟旁發現了一家豆花店,豆花非常美味,特別是口感綿密和豆味濃鬱的冰沙。這家豆花店的豆花非常Q彈好吃,讓我們非常驚喜。我們是無意中發現這家店的,沒有受到網路美食介紹的影響。這次發現給了我們一個美味的驚喜,讓我們對於這家店的豆花留下了深刻的印象。
Thumbnail
會吃讚岐烏龍麵,純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵,每次到美食街都會一定要吃,別的都不喜歡吃。我聽了好奇,今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵,沒有為什麼,純粹就是因為圖片看起來最好吃,反正很少吃,什麼口味都無所謂。 店裡煮麵的方法很特別特別,把麵從鍋裡撈了起來了以後,還會發出很大"吃"的
Thumbnail
大家好,我是woody,是一名料理創作者,非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化,讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程,今天想跟大家聊聊,除了料理本身,料理創作背後的成本。
Thumbnail
哈囉~很久沒跟各位自我介紹一下了~ 大家好~我是爺恩 我是一名圖文插畫家,有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快!隨著時間過去,創作這件事好像變得更忙碌了,也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙,還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。  
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
金嶋姑娘本人,平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食,不知道你們會不會呢? 剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則,這樣大部分可以避免掉一些雷店。 1.方便性🚲 大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點?這比較可以增加想前往的意願。 2.參考谷
Thumbnail
這是一家位於台中科博館附近的異國蔬食餐廳(可做奶蛋素或全素),同時也是遊玩科博館過程中充飢的的好餐廳,從大門口出來走不到五分鐘就到,距離超級近,店內裝潢給人一種田園感,餐點的部分就算是極度葷食者來用餐也絕對吃不出是素食餐廳,料理跟調味技術真的很不錯👍🏼!以下來介紹一下餐點: 當天套餐的麵包
Thumbnail
有點餓又不會太餓的時候,主食會選擇吃麵食,吃完有飽足感又不會太撐。偶而來上一碗熱騰騰的烏龍麵真的挺不錯的,烏龍麵最喜歡吃的就是牛肉壽喜烏龍麵,牛肉的香氣配上壽喜燒醬,再搭配一顆半熟水波蛋,半熟的蛋液與牛肉壽喜拌在一起吃,真是人間美味,每次煮這道菜都會被料理給感動到,一個自己感動到自己的概念(笑翻)。
Thumbnail
現在11:30 大戶屋還有空位,說很久沒吃了,於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店,以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇,更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食,朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食,我則是老套炸豬里肌肉排定食。 野菜豬肉鍋定食
Thumbnail
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可 1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底,直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘,但覺有點起司味, ,非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
Thumbnail
今天吃的是松山的日式豬排店,別問我為什麼,因為主要還是豬排至少看得見形狀,比較不容易出差錯,朋友點的是鹽麴豬排,她說還不錯吃。照片看起來就很好吃,不是通常炸豬排的樣子,厚度變單薄了些,我也忍不住嚐了一小片,果然是不一樣,說不出來,應該說是肉味的清甜變少了,更多的是調味的醬料感。不過總體來說是好吃的。
Thumbnail
朋友問我要吃什麼?我說老樣子。於是去讚岐烏龍麵店。這次想吃不一樣的,對我來說,去餐廳用餐不僅僅是填飽肚子,更是一種探索美食的旅程。當我點了店員推薦的那款有9種配料的烏龍麵時,我並沒有過多的期待,只是抱著一種對新鮮事物的好奇心。 然而,當那碗麵端到我面前時,我真的被眼前的景象所震撼。這碗烏龍麵看起來
Thumbnail
​家常便飯雖然不能令你驚艷,但是家人用心料理的食物,吃起來就是特別安心。「小鹿亭」就是一間有「家的味道」的餐廳,秉持著為家人做飯的心情,不管在衛生或營養上,都格外用心。
Thumbnail
我們在城隍廟旁發現了一家豆花店,豆花非常美味,特別是口感綿密和豆味濃鬱的冰沙。這家豆花店的豆花非常Q彈好吃,讓我們非常驚喜。我們是無意中發現這家店的,沒有受到網路美食介紹的影響。這次發現給了我們一個美味的驚喜,讓我們對於這家店的豆花留下了深刻的印象。
Thumbnail
會吃讚岐烏龍麵,純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵,每次到美食街都會一定要吃,別的都不喜歡吃。我聽了好奇,今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵,沒有為什麼,純粹就是因為圖片看起來最好吃,反正很少吃,什麼口味都無所謂。 店裡煮麵的方法很特別特別,把麵從鍋裡撈了起來了以後,還會發出很大"吃"的