產地：巴西 Fazenda Pedra Preta
處理法：Natural
獎項：COE#22
杯測分：87.67
標示風味：香橙甜感、堅果、黑糖
沖煮方法：V60 / 90-93℃
風味：嗯...抱歉的說就是一般的高質巴西，沒有驚喜，烘焙不過不失，甜感不錯
喜愛度：🥜🥜🥜
- 沖啡雜糧 03 - Mel coffee roasters, Japan
更新 發佈閱讀 1 分鐘
留言
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
5會員
54內容數
閱讀分享
The Omnivore 雜糧人口的沙龍的其他內容
2023/12/19
英國 Full Court Press Coffee
產地：烏干達 Rwenzori Mountains
品種：SL14, SL28
處理法：日曬
標示風味：、、
2023/12/19
英國 Full Court Press Coffee
產地：烏干達 Rwenzori Mountains
品種：SL14, SL28
處理法：日曬
標示風味：、、
2023/12/18
英國 Full Court Press Coffee
產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki
品種：Timor Hybrid
處理法：水洗
標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
2023/12/18
英國 Full Court Press Coffee
產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki
品種：Timor Hybrid
處理法：水洗
標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
2023/11/21
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡
產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1
品種：Heirloom
處理法：酵素水洗
標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
2023/11/21
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡
產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1
品種：Heirloom
處理法：酵素水洗
標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
你可能也想看
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
vocus 慶祝推出 App，舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣，訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包，以及全站徵文，並邀請你一起來回顧過去的一年， vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
英國 Full Court Press Coffee
產地：烏干達 Rwenzori Mountains
品種：SL14, SL28
處理法：日曬
標示風味：、、
英國 Full Court Press Coffee
產地：烏干達 Rwenzori Mountains
品種：SL14, SL28
處理法：日曬
標示風味：、、
英國 Full Court Press Coffee
產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki
品種：Timor Hybrid
處理法：水洗
標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
英國 Full Court Press Coffee
產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki
品種：Timor Hybrid
處理法：水洗
標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
日本 Mel coffee roasters --- 巴西 Fazenda Pedra Preta COE#22
日本 Mel coffee roasters --- 巴西 Fazenda Pedra Preta COE#22
愛爾蘭 Sumo coffee roasters
哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
愛爾蘭 Sumo coffee roasters
哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
很好的可可店，算是這個旅程意外的驚喜。
咖啡愛好者都知道，到咖啡店裡要挑單一產區的咖啡、咖啡豆。好的可可也適用這個道理。以前我大部分目光都在咖啡店們，直到去年在倫敦喝到了一款很棒的可可才終於算是小小入了坑。
很好的可可店，算是這個旅程意外的驚喜。
咖啡愛好者都知道，到咖啡店裡要挑單一產區的咖啡、咖啡豆。好的可可也適用這個道理。以前我大部分目光都在咖啡店們，直到去年在倫敦喝到了一款很棒的可可才終於算是小小入了坑。
昨天介紹了亞洲50家最棒咖啡店之一的《GLITCH COFFEE&ROASTERS》，今天要向大家介紹另一家在大阪也入選亞洲50家最棒咖啡店的 《Mel Coffee Roasters》。
昨天介紹了亞洲50家最棒咖啡店之一的《GLITCH COFFEE&ROASTERS》，今天要向大家介紹另一家在大阪也入選亞洲50家最棒咖啡店的 《Mel Coffee Roasters》。
用GOOGLE MAP逛街?!
規劃景點的時候也能沿途看店家
原來已經要楓紅了
用GOOGLE MAP逛街?!
規劃景點的時候也能沿途看店家
原來已經要楓紅了