黑心餅乾

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最近女兒要戶外教學,問我能否幫她做四塊餅乾,讓她帶去當點心。

才四塊?(我心想,這麼少,乾脆直接拿一包現成的市售餅乾好了。


不過,我還是幫她做了餅乾,雖然我最近比較少玩烘焙。

****

前陣子去大創逛,買了一組日本製的心型跟星型的餅乾模。一直沒有機會使用,這下子可以派上用場囉。

我猜想,小朋友會比較喜歡巧克力口味,所以便在餅乾中加入可可粉。

等我完成後才想到,這餅乾黑嘛嘛的,而且是心的型狀(也是星的形狀),豈不變成黑心餅乾?!!!!

想想實在不妥,加上女兒嚐了之後,認為不夠甜。所以我便翻出白色巧克力,隔水加熱融化後,自己做個簡易擠花袋,便在餅乾上做點裝飾,然後就變成照片中的模樣了。 (裝飾餅乾真不容易呀.....)

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