【食記】跟著回憶走，又來到名古屋 （中）
因為海苔醬的日本總公司位在名古屋，除了短暫出差之外，也很幸運有機會到名古屋研修三個月，能夠體驗日本生活，真的是一輩子很難忘的回憶呢！在上一篇分享完名古屋近郊的景點後，接下來要準備進入名古屋的美食天堂囉！這些都是海苔醬非常推薦也很喜歡的料理，有機會來名古屋記得放入口袋名單內，嚐嚐這些美食吧！
◎鰻魚飯◎
這是同事大力推薦的鰻魚飯三吃，第一次吃就覺得超驚艷！真的很好吃呢！之後只要海苔醬去名古屋出差，基本上一定會找時間安排吃這間あつた蓬萊軒！這間店建築風格很有日本庭院的感覺，因為是超人氣的名店，每次都會大排長龍，必須事前預約才「有機會」可以吃到！名古屋的鰻魚三吃，主要有三種不同的吃法，查了一下官網剛好有詳細說明，第一種吃法是直接先吃鰻魚飯本身，第二種吃法可以加一些小菜跟鰻魚飯一起吃，第三種吃法再把茶倒入碗內，變身茶泡飯的概念來吃，最後一種吃法就是隨心所欲，要怎麼吃都可以，很有趣！真的很推薦大家去吃吃看，雖然有一點點小貴就是了（笑）
官網相片
◎手羽先◎
名古屋的世界のやまちゃん 炸雞翅非常有名，海苔醬也是吃過很多次，這是屬於吃起來外皮酥脆型的炸雞翅，雞肉醃製的味道很不錯，很適合朋友聚會邊喝酒邊吃雞翅！網路查了一下，這間在台北也有分店呢！有機會去台北玩好像可以去吃一下，邊吃邊回憶日本生活之類的（笑）
官網相片
◎味增豬排◎
名古屋的紅味增也是名產之一，是屬於比較重口味有點鹹甜的味增，最有名的就是矢場とん 的味增豬排了！這個吃完會很有飽足感喔！海苔醬覺得日本的炸豬排都好好吃，厚切又多汁的，一邊回憶這些食物肚子也都餓起來了（笑）好想再去日本吃呀！如果你想嘗試名古屋道地的紅味增料理，味增豬排一定要去吃看看！
官網相片
◎台灣拉麵◎
中國台灣料理味仙本店 的台灣拉麵，是日本同事帶海苔醬去吃的，海苔醬第一次知道名古屋的台灣拉麵，竟然是名古屋的代表美食之一，實在有點錯愕（笑）滿腦子在想台灣拉麵到底是什麼樣的麵啊！原來是改良版的台灣擔仔麵，而且還是辣的！雖然在台灣完全沒有吃這種味道（笑），但真的還蠻好吃的呢！查了一下文章才發現，這間店的創辦人在今年生病過世了，文章內有提到他研發台灣拉麵的背後故事，詳細可以看這篇文章：催生台灣吃不到的「台灣拉麵」 名古屋代表美食創始人郭明優過世、享壽82歲
官網相片
◎水果千層蛋糕◎
如果說到甜點，來名古屋一定要吃這間超人氣的HARBS！是超級好吃的新鮮水果千層蛋糕！吃起來很爽口也很綿密，尤其裡面的奶油真的太搭了！總店在名古屋，東京也有分店，疫情前最後一次去日本玩就在東京吃，看到分店立刻手刀衝去買來（笑），請務必放入口袋名單，不管是總店還是分店記得要去買來吃看看！
網路相片
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
比較2017年與2024年日本東北旅遊照片，對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異，即使地點相同，不同時間的體驗與感受截然不同，珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期，反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪，衷心祈願一切平安。
【2019/3 春】
<上野恩賜公園>
是個知名的賞櫻地點。腹地廣大、交通方便，加上園內有40種的櫻花，多達1200棵櫻花樹，使得這邊成為野餐賞櫻的首選場所。每到櫻花季，樹上會掛滿燈籠，而一大早就可看到樹下鋪滿了佔位的野餐墊，人潮不斷地聚集，從早到晚絡繹不絕。
2024年日本勞動力人口逆勢上揚，即將突破7000萬人，創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長，女性就業人數也持續刷新歷史紀錄，正式員工數量大幅增加。然而，人口持續萎縮仍是長期挑戰，日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》，敘述關於人體細胞擬人化後的故事，藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常，對抗細菌病毒之餘，也了解人體的身體構造，隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作，在《工作細胞》真人化後的日本電影，表現會是如何？
日本外務省發函要求聯合國「人權事務高級專員辦事處」（OHCHR），要求不得將日本提供的資金，用於旗下的「消除對婦女歧視委員會」（CEDAW），理由是「消除對婦女歧視委員會」去年呼籲日本修改《皇室典範》，讓女性也能繼承皇位。日本政府此舉屬於極為破例的作法。
誰會在一日之內折返新宿與河口湖？
有些事情，一輩子做一次就好了，譬如折返這件事。
當初訂票的時候，只搶著訂新宿往河口湖，因為覺得河口湖回返新宿不是問題。
豈料一上富士洄游號，人海如恐懼淹沒我——如果回程沒有位置，我與我的28吋行李箱該何去何從？
上東日本的JR網站訂票
比較2017年與2024年日本東北旅遊照片，對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異，即使地點相同，不同時間的體驗與感受截然不同，珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期，反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪，衷心祈願一切平安。
【2019/3 春】
<上野恩賜公園>
是個知名的賞櫻地點。腹地廣大、交通方便，加上園內有40種的櫻花，多達1200棵櫻花樹，使得這邊成為野餐賞櫻的首選場所。每到櫻花季，樹上會掛滿燈籠，而一大早就可看到樹下鋪滿了佔位的野餐墊，人潮不斷地聚集，從早到晚絡繹不絕。
2024年日本勞動力人口逆勢上揚，即將突破7000萬人，創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長，女性就業人數也持續刷新歷史紀錄，正式員工數量大幅增加。然而，人口持續萎縮仍是長期挑戰，日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》，敘述關於人體細胞擬人化後的故事，藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常，對抗細菌病毒之餘，也了解人體的身體構造，隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作，在《工作細胞》真人化後的日本電影，表現會是如何？
日本外務省發函要求聯合國「人權事務高級專員辦事處」（OHCHR），要求不得將日本提供的資金，用於旗下的「消除對婦女歧視委員會」（CEDAW），理由是「消除對婦女歧視委員會」去年呼籲日本修改《皇室典範》，讓女性也能繼承皇位。日本政府此舉屬於極為破例的作法。
誰會在一日之內折返新宿與河口湖？
有些事情，一輩子做一次就好了，譬如折返這件事。
當初訂票的時候，只搶著訂新宿往河口湖，因為覺得河口湖回返新宿不是問題。
豈料一上富士洄游號，人海如恐懼淹沒我——如果回程沒有位置，我與我的28吋行李箱該何去何從？
上東日本的JR網站訂票
你可能也想看
Google News 追蹤
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
之前在大阪時，老吳跟好友聊起了大阪美食，好友立刻推薦了大阪第一名的神座拉麵。很多網友稱它為關西第一的醬油白菜雞骨拉麵。
是不是第一名我是不知道，但的確湯底帶有一些鮮甜味，口味上比較沒有那麼的重鹹，不過最吸引太太的是桌上這罐醃製辣韭菜，太太不喜吃辣，因此先讓老吳試吃一下，發現不是太辣，也跟著放在
從湯頭、麵體到燒肉都狠狠狙擊我的喜好，還沒回國就已經想念的超強沾麵！
炎炎夏日，在豚骨拉麵的發源地—九州福岡旅遊，卻吃不下熱呼呼的拉麵嗎？那就把拉麵的好兄弟—沾麵列入必吃清單吧！如果你剛好也喜愛重口味的濃郁系豚骨，請一定要嚐嚐這間Google評論4.3分的「麺や兼虎」(麵屋兼虎)。
東京九州拉麵店九州じゃんがら是木村拓哉大力推薦的美食店，即使低調經營，卻在影視圈和日本當地享有盛名。推薦湯底和明太子球，深受粉絲喜愛。除了木村拓哉，也得到了AI教父黃仁勳的推薦，人氣一直維持在東京都內。本文深入介紹了店家的特色菜式和口味特點。
探索名古屋的五大必吃美食，從濃郁的味噌煮込み烏龍麵到香脆的鯛魚燒，每一道都值得品嚐。本文推薦了山本屋總本家、世界的山ちゃん、あつた蓬莱軒、矢場とん本店和鯛福茶屋等餐廳，提供詳細的餐點介紹和店家資訊，讓你在名古屋享受最正宗的美食體驗。無論是本地人還是遊客，都能找到心儀的美食和餐廳。
查看詳細文章內容
這是一篇介紹在名古屋的餐廳鰻魚 ひつまぶし備長榮店的文章，介紹了他們特色的鰻魚飯以及餐廳環境。文章中提到了餐廳的預訂系統以及這道鰻魚飯的特色口感。介紹了鰻魚備長的店家資訊，包括營業時間和位置。
身為一個拉麵控，超喜歡日本又濃又夠味的拉麵，還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通，直到有一次跟老爺吃屯京，他點了加濃、多油的口味，我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。
因為地緣關係，最常吃的是位於林口三井百貨的分店，如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來，不然店內座位數不多難免要久候。
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
日式美食絕對是許多人很愛吃的。尤其日是烏龍麵亦是如此。以手工烏龍麵為主打的丸龜製麵，不管在日本或台灣總讓許多人一吃就愛上，在來台灣展店至今有十一年時間，這家道地日式烏龍麵絕對是台灣人很愛的麵食館。
丸亀製麵相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路一段95號B1
(新北市汐止遠雄店)
うま屋就是美味い(中文念法應該是烏馬亞就是烏賣乙，也是中文美味的意思)
說到拉麵，大家耳熟能詳的應該就是福岡的一蘭拉麵了。但是在名古屋，
うま屋是當地人愛吃的拉麵，今天就跟大家分享うま屋的拉麵 。
一.地點:
目前店鋪都分佈在日本的中部地區，除了名古屋還有滋賀縣、岐阜縣、三重縣、愛知縣等(可
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
之前在大阪時，老吳跟好友聊起了大阪美食，好友立刻推薦了大阪第一名的神座拉麵。很多網友稱它為關西第一的醬油白菜雞骨拉麵。
是不是第一名我是不知道，但的確湯底帶有一些鮮甜味，口味上比較沒有那麼的重鹹，不過最吸引太太的是桌上這罐醃製辣韭菜，太太不喜吃辣，因此先讓老吳試吃一下，發現不是太辣，也跟著放在
從湯頭、麵體到燒肉都狠狠狙擊我的喜好，還沒回國就已經想念的超強沾麵！
炎炎夏日，在豚骨拉麵的發源地—九州福岡旅遊，卻吃不下熱呼呼的拉麵嗎？那就把拉麵的好兄弟—沾麵列入必吃清單吧！如果你剛好也喜愛重口味的濃郁系豚骨，請一定要嚐嚐這間Google評論4.3分的「麺や兼虎」(麵屋兼虎)。
東京九州拉麵店九州じゃんがら是木村拓哉大力推薦的美食店，即使低調經營，卻在影視圈和日本當地享有盛名。推薦湯底和明太子球，深受粉絲喜愛。除了木村拓哉，也得到了AI教父黃仁勳的推薦，人氣一直維持在東京都內。本文深入介紹了店家的特色菜式和口味特點。
探索名古屋的五大必吃美食，從濃郁的味噌煮込み烏龍麵到香脆的鯛魚燒，每一道都值得品嚐。本文推薦了山本屋總本家、世界的山ちゃん、あつた蓬莱軒、矢場とん本店和鯛福茶屋等餐廳，提供詳細的餐點介紹和店家資訊，讓你在名古屋享受最正宗的美食體驗。無論是本地人還是遊客，都能找到心儀的美食和餐廳。
查看詳細文章內容
這是一篇介紹在名古屋的餐廳鰻魚 ひつまぶし備長榮店的文章，介紹了他們特色的鰻魚飯以及餐廳環境。文章中提到了餐廳的預訂系統以及這道鰻魚飯的特色口感。介紹了鰻魚備長的店家資訊，包括營業時間和位置。
身為一個拉麵控，超喜歡日本又濃又夠味的拉麵，還沒認識老爺前吃屯京覺得超級普通，直到有一次跟老爺吃屯京，他點了加濃、多油的口味，我分著吃一口後屯京瞬間排名升高超多名。
因為地緣關係，最常吃的是位於林口三井百貨的分店，如果假日要用餐非常建議11:00一開店就來，不然店內座位數不多難免要久候。
這天到苗栗出差，剛好有些時間，想吃些不一樣的東西，本來像去吃貓貍棒的，走進去結果客滿。出來繼續找吃的，有米飯，也有漢堡店，都不怎麼喜歡。剛好走過一個小小的麵攤。覺得味道還不錯，於是就走進去了。原本以為是台灣式的麵攤，吃結果仔細看了菜單，才知道是日本式的拉麵。其實日本式的拉麵跟台灣的差不多，主要就是湯
日式美食絕對是許多人很愛吃的。尤其日是烏龍麵亦是如此。以手工烏龍麵為主打的丸龜製麵，不管在日本或台灣總讓許多人一吃就愛上，在來台灣展店至今有十一年時間，這家道地日式烏龍麵絕對是台灣人很愛的麵食館。
丸亀製麵相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路一段95號B1
(新北市汐止遠雄店)
うま屋就是美味い(中文念法應該是烏馬亞就是烏賣乙，也是中文美味的意思)
說到拉麵，大家耳熟能詳的應該就是福岡的一蘭拉麵了。但是在名古屋，
うま屋是當地人愛吃的拉麵，今天就跟大家分享うま屋的拉麵 。
一.地點:
目前店鋪都分佈在日本的中部地區，除了名古屋還有滋賀縣、岐阜縣、三重縣、愛知縣等(可